Що приготувати смачний пиріг до чаю – зовсім не обов'язково витрачати на це багато часу. Можна зробити дуже пухке бісквітне тісто, яке швидко збивається. Для начинки чудово підійдуть ананаси та вишня.
Інгредієнти
Вершкове масло180 г |
Яйця3 шт. |
Цукор160 г |
Ванільний цукор10 г |
Сільщіпка |
Пшеничне борошно170 г |
Розпушувач10 г |
Консервовані ананаси6-7 шт |
Вишня6-7 шт. (сушена) |
Мед20 г |
Приготування
Збити вершкове масло|мастило| з|із| цукром, ванільним цукром і дрібкою солі буквально пару хвилин|мінути|. По одному додати|добавляти| яйця.
Перемішати борошно з розпушувачем. Додати до рідких інгредієнтів, перемішати до однорідності. 3. Форма діаметром 21.
Змастити боки вершковим маслом, дно форми вистелити пергаментом. Викласти кільця ананасів, за потреби їх можна злегка підрізати, щоб поміститися у форму усі 7 шт. До центру ананаса можна покласти сушену вишню. Також за бажанням зверху можна полити ананаси медом. Викласти зверху тісто, розрівняти.
Випікати в духовці, що заздалегідь прогріта до 180 градусів, близько 40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою, вона має виходити повністю сухою, без залишків тіста.
Коли пиріг готовий, робимо проколи зубочисткою по всій поверхні пирога і поливаємо його сиропом. Залишаємо у формі, поки пиріг охолоне до теплого стану.
Перевертаємо пиріг на блюдо, можна подавати до чаю.