Пиріг до чаю без яєць

Якщо вже набридли різні трендові десерти та кремові торти, а до чаю хочеться чогось максимального простого, то дріжджовий пиріг з корицею саме для вас. Він готується на молоці без додавання яєць, а перед випіканням поливається масою на основі розтолпеного вершкового масла та кориці. У процесі приготування пиріг дуже виростає, стає надзвичайно пухким та м`яким, а завдяки кориці ще й дуже ароматним. 

Сьогодні ми підготували для вас рецепт пирога до чаю. 

Інгредієнти

Молоко200 мл
Сухі дріжджі3 г
Цукор1 ч. л.
Пшеничне борошно "АТТА"1 ст. л. (із загальної кількості 260 г)
Пшеничне борошно "АТТА"260 г
Цукор50 г
Ванільний цукор10 г
Рослинна олія1 ст. л.
Сільдрібка
Розтоплене вершкове масло60 г
Цукор60 г
Кориця1 ч. л.

Приготування

cook step
1

У тепле молоко додати 1 ч.л. цукру, дріжджі та 1 ст.л. борошна. Залишити в теплому місці на 10 хвилин.

cook step
2

У борошно додати всю опару, ванільний цукор, дрібку солі, олію. Замісити тісто та залишити у теплому місці на 1 годину.

cook step
3

Обім`яти тісто та викласти його у форму. Накрити харчовою плівкою та залишити на 30-40 хвилин.

cook step
4

Розтопити вершкове масло. Додати до нього корицю і цукор. Перемішати.

cook step
5

Зробити пальцем заглиблення у тісті. Залити в них отриману масу.

cook step
6

Випікати 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.

Схожі рецепти

Всі рецепти