МоваЯзык
Головна Блоги

Пиріг нашвидкоруч

Пиріг нашвидкоруч - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите прості доступні рецепти, які не потребують ані дорогих інгредієнтів, ані довгої метушні на кухні, вам напевно сподобається цей пиріг. Все, що вам буде потрібно для приготування цього десерту — це трохи борошна, кілька яблук і ще буквально пара-трійка інгредієнтів. Як бачите, все більш ніж просто. Тож, почнемо.

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт.

Цукор 1 склянка

Сметана 400 мл.

Ванілін 1 пакетик

Рослинна олія 1/3 склянки

Сіль 1 ч. ложка

Сода 1 ч. ложка

Пшеничне борошно 2-3 склянки

Крохмаль 1 ст. ложка

Яблука 3-4 шт.

Кориця За смаком

Оцет 1 ст. ложка

Приготування

Пиріг нашвидкоруч - Крок 1 1
Пиріг нашвидкоруч - Крок 2 2
Пиріг нашвидкоруч - Крок 3 3
1

У глибоку миску вбиваємо яйця. Бажано, щоб яйця були кімнатної температури. Додаємо до яєць цукор. Все перемішуємо за допомогою звичайної виделки або вінчика. Якщо хочете, можете скористатися міксером.

2

Додаємо до тіста сметану, сіль і ванільний цукор. Продовжуємо перемішувати тісто.

3

Додаємо до тіста рослинну олію. В жодному разі не використовуйте нерафіновану олію, бо через різкий запах вона просто зіпсує ваше тісто. За допомогою міксера активно збиваємо тісто до однорідного стану.

Пиріг нашвидкоруч - Крок 4 4
Пиріг нашвидкоруч - Крок 5 5
Пиріг нашвидкоруч - Крок 6 6
4

Маленькими порціями вводимо в тісто просіяне борошно. Борошна в середньому може піти близько 2-3 склянок, але ви орієнтуйтеся по консистенції тіста. У вас має вийти рідке тісто, що нагадуватиме густу сметану або тісто на оладки.

5

В окремій чашці гасимо соду оцтом і вливаємо отриману суміш в тісто. Ще раз все добре перемішуємо.

6

Форму для випікання змащуємо олією або застилаємо пергаментним папером. Переливаємо в форму готове тісто.

Пиріг нашвидкоруч - Крок 7 7
Пиріг нашвидкоруч - Крок 8 8
Пиріг нашвидкоруч - Крок 9 9
7

Яблука миємо, вирізаємо з них серцевину і нарізаємо дрібними кубиками.

8

Нарізані яблука посипаємо крохмалем, корицею і цукром. Крохмаль потрібен для того, щоб при випіканні з яблук не виділявся сік.

9

Яблука, посипані корицею, крохмалем і цукром викладаємо зверху на тісто, трохи придавлюємо ложкою і відправляємо форму в розігріту духовку. Пиріг буде випікатися близько 30-40 хвилин при температурі 170-180 градусів.

Пиріг нашвидкоруч - Крок 10 10
Смачного!
10

Готовий пиріг охолоджуємо на решітці, після чого нарізаємо на порційні шматки та подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати