Випічка та десерти

Тістечка з м'ясом з тіста на воді без дріжджів

легко
60
4
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Тістечка з м'ясом з тіста на воді без дріжджів

Домашні пиріжки – дуже смачна і ситна випічка, яка готується з дріжджового тіста, з різны=ими начинки! Але, можна тісто готувати і на воді, без дріжджів!

Інгредієнти

Пшоняне борошно650 г
Вершкове масло250 г
Холодна вода200 мл
Яйця2 шт.
Цукор1 ст. л.
Сіль0,5 ч. л.
Оцет 6%1 ст. л.
М'ясо600 г
Цибуля2 шт.
Перець гострий меленийза смаком
Сало100 г

Приготування

cook step
1

Натріть масло, обмакуючи його в муці, всипте сіль, цукор. Збийте і влийте яйця, долийте воду кімнатної температури, оцет (це для ефекту листкового тіста), змішайте і добре вимісіть, загорніть в пергамент і залиште в холодильнику на 30 хвилин.

cook step
2

М'ясо та сало дрібно наріжте (не перекручуйте), цибулю наріжте дрібними кубиками. Посоліть, поперчіть. Тісто розкотіть, сформуйте пиріжки.

cook step
3

Випікайте при 180 С 40-50 хвилин. Хвилин через 20 зменште до 160-170 С.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти