МоваЯзык
Головна Блоги

Піта на гарячій воді

Піта на гарячій воді - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Розділ: Піта
Поділитися

Піта - це коржик, який може виручити в будь-який момент. Готується він швидко і, завдяки своїй особливості у вигляді "кишеньки", є основою для страв, якими можна порадувати неочікуваних гостей.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 350 г

Сіль 1 ч.л.

Рослинна олія 2 ст.л.

Гаряча вода 200 мл

Приготування

Піта на гарячій воді - Крок 1 1
Піта на гарячій воді - Крок 2 2
Піта на гарячій воді - Крок 3 3
1

У 200 мл гарячої води розчиняємо 1 ч. ложку солі.

2

Підсолену воду вливаємо в посудину з 350 г просіяного пшеничного борошна.

3

Додаємо 2 ст. ложки рослинної олії і перемішуємо вміст миски.

Піта на гарячій воді - Крок 4 4
Піта на гарячій воді - Крок 5 5
Піта на гарячій воді - Крок 6 6
4

Коли інгредієнти з'єднаються, замішуємо руками тісто.

5

Готове тісто накриваємо плівкою або кладемо в пакет і залишаємо на 20 хвилин.

6

Після чого викладаємо його на присипану борошном робочу поверхню. Розділяємо тісто на вісім рівних частин.

Піта на гарячій воді - Крок 7 7
Піта на гарячій воді - Крок 8 8
Піта на гарячій воді - Крок 9 9
7

Підкачавши кожен шматок тіста в кулю, накриваємо плівкою або пакетом і даємо "відпочити" 20 хвилин.

8

Через 20 хвилин порційні шматки розкачуємо в цільні пласти діаметром 15-16 см. Слідкуйте за тим, щоб тісто не порвалося, адже якщо в ньому буде отвір, через яке виходить повітря, то "кишеня" не утвориться.

9

Викладаємо коржі на добре розігріту, суху сковорідку. Обсмажуємо з обох сторін про тих пір, поки не надується "кишенька".

Піта на гарячій воді - Крок 10 10
Смачного!
10

Наші піти готові. Додаємо в них улюблену начинку й насолоджуємося. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати