Піца без тіста з тунцем

Тетяна Козюк

Тетяна КозюкВсі рецепти повара

Якщо ви обожнюєте готувати в себе на кухні піцу і давно в пошуках оригінального рецепту – приготуйте піцу з тунцем без тіста. Це абсолютно оригінальний рецепт, тому страва вирізнятиметься унікальним смаком, неповторним ароматом та апетитним виглядом. Піца готується на основі консервованого тунця.

Інгредієнти

Тунець (консерви)200 г

Шинка60 г

Сир "Гауда" 100 г

Сир "Моцарела"50 г

Яйця2 шт

Томатне пюре50 г

Оливкова олія20 мл

Орегано1 ч. л.

Базилік1 ч. л.

Цукор1/2 ч. л.

Сухий часник1/2 ч. л.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Ціна:середня

Приготування

Спочатку в глибоку тарілку відправляємо тунець та яйця. Всипаємо сюди половину чайної ложки орегано і стільки ж базиліку. Додаємо трішки солі та перцю, все ретельно перемішуємо.

Тепер нам знадобиться формочка для піци. Змащуємо її олією, а потім застеляємо пергаментним папером.

Відправляємо сюди основу з тунця. Рівномірно розподіляємо тунець по всій формі. Найзручніше це робити за допомогою столової ложки. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

Водночас приготуємо соус. У глибоку тарілку відправляємо пасероване томатне пюре. Додаємо сюди орегано, базилік, сушений часник, сіль, чорний мелений перець, цукор та оливкову олію. Ретельно все перемішуємо.

На наступному етапі нам знадобиться варена шинка. Нарізаємо її на квадрати середнього розміру.

Дістаємо нашу основу для піци з духовки. Відправляємо на тунець соус. Рівномірно його розподіляємо і посипаємо сухими травами.

Тепер тремо на великій тертці сир «Гауда». Відправляємо половину натертого сиру на тунець із соусом.

Далі на піцу відправляємо шинку і ще трішки сушених трав. Посипаємо рештою натертого сиру.

Насамкінець «Моцарелу» подрібнюємо руками на довільні шматочки. Відправляємо на піцу, яку одразу ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.