МоваЯзык
Головна Блоги

Піца без тіста

Піца без тіста - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Розділ: Піца
Поділитися

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати фантастично смачну, ароматну, апетитну піцу без тіста. Ця піца не така калорійна, як класична, але попри це вона також ситна. Приготувати її не складно, проте потрібно запастися усіма необхідними інгредієнтами і розпочинати процес приготування разом з нами.

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка 250 г.

Пшеничне борошно 2 ст. л.

Яйця 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Вершкове масло 1 ст. л.

Помідори 1 шт.

Шинка 50 г.

Орегано 1 ч. л.

Зелень Для декору

Томатне пюре 400 г.

Цукор 1 ст. л.

Сіль 1/2 ч. л.

Часник 2 зуб.

Оливкова олія 1 ст. л.

Рослинна олія 1-2 ст. л.

Сир "Моцарела" 150 г.

Приготування

Піца без тіста - Крок 1 1
Піца без тіста - Крок 2 2
Піца без тіста - Крок 3 3
1

На першому етапі приготуємо соус. Для цього в сотейник відправляємо 1-2 столові ложки рослинної олії. Рекомендуємо брати оливкову. Відправляємо сюди часник, який потрібно нарізати ножем максимально дрібно.

2

Далі нам знадобиться томатне пюре, тобто перетерті помідори. Відправляємо їх у сотейник. Також сюди додаємо орегано, сіль та цукор. Ретельно все перемішуємо і варимо на маленькому вогні впродовж 20 хвилин.

3

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на кубики і відправляємо у розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажимо до золотавого кольору.

Піца без тіста - Крок 4 4
Піца без тіста - Крок 5 5
Піца без тіста - Крок 6 6
4

На наступному етапі нам знадобиться куряча грудка. Миємо її, обсушуємо, розрізаємо на середні за розміром шматочки і відправляємо у блендер. Сюди також додаємо яйце, вершкове масло, пшеничне борошно та сіль.

5

Також сюди додаємо смажену цибулю. Ретельно все подрібнюємо до однорідності. Відправляємо однорідну масу на деко, застелене силіконовим килимком. Формуємо рівний круг бажаного розміру та товщини. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин.

6

У цей час нарізаємо на тоненькі кружечки сир «Моцарела», а також помідори.

Піца без тіста - Крок 7 7
Піца без тіста - Крок 8 8
Піца без тіста - Крок 9 9
7

Далі подрібнюємо шинку. Її потрібно нарізати на невеликі чвертькружечки. Також на цьому етапі подрібнюємо кріп.

8

Основу з курятини змащуємо томатним соусом. Відправляємо сюди шинку, «Моцарелу», а також помідори. Посипаємо зверху сіллю та перцем. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку ще на 15 хвилин.

9

Після цього піцу злегка сприскуємо оливковою олією і посипаємо подрібненим кропом. Розрізаємо піцу на порційні шматочки і смакуємо із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати