Піца без тіста

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати фантастично смачну, ароматну, апетитну піцу без тіста. Ця піца не така калорійна, як класична, але попри це вона також ситна. Приготувати її не складно, однак потрібно запастися усіма необхідними інгредієнтами і розпочинати процес приготування разом із нами.

Інгредієнти

Куряча грудка250 г

Пшеничне борошно2 ст. л.

Яйця1 шт.

Цибуля1 шт.

Вершкове масло1 ст. л.

Помідори1 шт.

Шинка50 г

Орегано1 ч. л.

ЗеленьДля декору

Томатне пюре400 г

Цукор1 ст. л.

Сіль1/2 ч. л.

Часник2 зуб.

Оливкова олія1 ст. л.

Рослинна олія1-2 ст. л.

Сир "Моцарела"150 г

Приготування

На першому етапі приготуємо соус. Для цього в сотейник відправляємо 1-2 столові ложки рослинної олії. Рекомендуємо брати оливкову. Відправляємо сюди часник, який потрібно нарізати ножем максимально дрібно.

Далі нам знадобиться томатне пюре, тобто перетерті помідори. Відправляємо їх у сотейник. Також сюди додаємо орегано, сіль та цукор. Ретельно все перемішуємо і варимо на маленькому вогні впродовж 20 хвилин.

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на кубики і відправляємо у розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажимо до золотавого кольору.

На наступному етапі нам знадобиться куряча грудка. Миємо її, обсушуємо, розрізаємо на середні за розміром шматочки і відправляємо у блендер. Сюди також додаємо яйце, вершкове масло, пшеничне борошно та сіль.

Також сюди додаємо смажену цибулю. Ретельно все подрібнюємо до однорідності. Відправляємо однорідну масу на деко, застелене силіконовим килимком. Формуємо рівний круг бажаного розміру та товщини. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин.

У цей час нарізаємо на тоненькі кружечки сир «Моцарела», а також помідори.

Далі подрібнюємо шинку. Її потрібно нарізати на невеликі чвертькружечки. Також на цьому етапі подрібнюємо кріп.

Основу з курятини змащуємо томатним соусом. Відправляємо сюди шинку, «Моцарелу», а також помідори. Посипаємо зверху сіллю та перцем. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку ще на 15 хвилин.