
Чудовою альтернативою звичайному хлібу можуть стати корисні хлібці. В їхньому складі багато поживного насіння кунжуту та льону. А також відсутні дріжджі. Тому набрати зайву вагу після вживання таких хлібців неможливо.
Інгредієнти
Житнє борошно200 г |
Вода125 г |
Розпушувач1 ч. л. без гірки |
Мед20 г |
Рослинна олія20 г |
Сіль0,5 ч.л. |
Насіння кунжуту1-2 ст. л. |
Насіння льону1-2 ст. л. |
Приготування

1
Змішати борошно з розпушувачем, насінням льону та кунжуту.

2
У теплу воду додати сіль та мед, добре перемішати до повного розчинення меду.

3
Замісити тісто, за необхідності додати трохи більше борошна. Накрити тісто мискою і дати відпочити 30 хвилин.

4
Розкачати тісто на пергаменті у тонкий прямокутний пласт. Пергамент попередньо посипати мукою|борошном|, щоб|аби| тісто не прилипло. Нарізати на окремі хлібці. Залишки тіста об'єднати, з них розкотити 2 прямокутні пласти тесту.

5
Випікати 15-20 хвилин за температури 180 градусів
Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!