Пончики за 15 хвилин

Пончики без наповнення можна вважати однією з найпростіших у приготуванні страв. Усе, що нам знадобиться, це змішати всі інгредієнти в одній чаші, розкачати тісто, вирізати його та обсмажити на сковороді. Детальніший процес приготування ви знайдете нижче.

Інгредієнти

Кефір250 мл
Цукор2 ст. л.
Ванільний цукор8 г
СільДрібка
Яйця1 шт.
Сода0.5 ч. л.
Рослинна олія3 ст. л. + для смаження
Пшеничне борошно450 г
Цукрова пудраЗа смаком

Приготування

cook step
1

У чашу вливаємо кефір. Додаємо цукор, ванільний цукор та дрібку солі.

cook step
2

Тепер нам необхідно додати одне яйце і соду. Все ретельно перемішаємо до однорідності.

cook step
3

Додаємо рослинну олію, знову перемішаємо. Нам залишається тільки акуратно вмішати муку і у нас вийде готове тісто для пончиків.

cook step
4

Розкачуємо тісто за допомогою качалки, у такий спосіб, щоб тісто завтовшки було не більш ніж 1 см.

За допомогою склянки, а точніше горлечка склянки, вирізаємо кола на розкатаному тісті.

cook step
5

Вирізані кружечки тіста обсмажуємо в розпеченій олії. Олія має злегка покривати кружальця сирого тіста.

cook step
6

Коли пончики будуть золотистого кольору з одного боку, саме час перегортати їх для обсмажування з іншого боку.

cook step
7

Присипаємо пончики цукровою пудрою та подаємо до столу.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти