МоваЯзык
Головна Блоги

Пісний пряник

Пісний пряник - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Пряник
Поділитися

Пісна пряник виходить як великий ароматний пряник. Апетитний пиріг з легкої і пишною текстурою можна подавати з цукровою пудрою або без неї. Дуже смачний пиріг з карамельним смаком і медовим ароматом сподобається навіть гурманам. Якщо хочеться спекти щось нове і незвичайне, рекомендуємо використовувати наш рецепт пісної пряники. Приготування займе якийсь час, зате результат обов'язково порадує.

Відео

Інгредієнти

Мед 150 г.

Пшеничне борошно 2 ст.

Вода 50 мл

Цукор 1/2 ст.

Гвоздика 1/2 ч. л.

Кориця 1 ч. л.

Кардамон 1/2 ч. л.

Сода 1/2 ч. л.

Приготування

Пісний пряник - Крок 1 1
Пісний пряник - Крок 2 2
Пісний пряник - Крок 3 3
1

Від кількості підготовленого цукру відсипатися 2 ст. л. в сотейник, а також 1 ст. л. води і відставляємо.

2

Цукор, що і воду змішуємо з борошном, додаємо соду. Вимішуємо до стану щільного тіста.

3

Цукор і воду в сотейнику доводимо до кипіння, щоб вийшла маса коричневого кольору. Додаємо половину меду і кип'ятимо.

Пісний пряник - Крок 4 4
Пісний пряник - Крок 5 5
Пісний пряник - Крок 6 6
4

У другу половину меду додаємо спеції (гвоздику, корицю, кардамон), вимішуємо і заливаємо гарячою сумішшю.

5

Тепер з'єднуємо підготовлене тісто з борошном і отриманої карамеллю. Вимішуємо швидко, поки не застигла.

6

Готове тісто викладаємо у форму. Так як форма зі скла, будемо використовувати пергамент, змащений маслом, щоб потім легко вийняти і не зламати корж.

Пісний пряник - Крок 7 7
Смачного!
7

Пряники випікаємо при 200°С близько 25 хвилин. Виходить ароматний пряниковий пиріг!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти