![Проста арахісова халва](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/10/avyam2.jpg?size=636x424)
Арахісову халву, насправді, можна приготувати лише з 4 загальнодоступних інгредієнтів. Такими солодощами можна дивувати дорослих і дітей, адже домашню арахісову халву, як виявилося, не всі ризикують готувати. Але якщо у вашому арсеналі є потужний блендер, який зможе подрібнити горіхи, то ризикувати вам не доведеться, адже найскладніше вже буде позаду.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/1171.jpg)
Спочатку нам необхідно подрібнити горіхи до пастоподібної маси. Для цього скористаємося потужним блендером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/261.jpg)
Після горіхів нам необхідно збити білок до пишної маси. Робити це потрібно за допомогою міксера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/331.jpg)
Також для приготування халви нам знадобиться сироп. Змішаємо воду і цукор у сотейнику, після чого будемо нагрівати до 120-122 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/441.jpg)
У білок, не вимикаючи міксер, почнемо вливати струменем гарячий сироп.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/521.jpg)
У широкому блюді змішаємо арахісову пасту і білок із сиропом. Робити це потрібно акуратно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/631.jpg)
Акуратними рухами вліво-вправо з'єднуємо шари з білка і пасти. Після чого, не перемішуючи, формуємо єдиний клубок, або перекладаємо масу в іншу форму.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/avyam.jpg)
Халва повинна застигнути, тому, деякий час солодощі повинні побути в холодильнику.