
Втомилися переконувати своїх малюків у тому, що варто обмежувати себе у вживанні магазинного печива? Приготуйте вдома таку альтернативу, щоб бажання їсти магазинні солодощі відпало саме по собі.
Пропонуємо вашій увазі рецепт домашнього "Орео", яким не страшно пригощати маленьких ласунів.
Інгредієнти
Пшеничне борошно1,5 склянки |
Вершкове масло200 г (у тісто) + 200 г (у крем) |
Розпушувач0,5 ч. л. |
Ванілінна кінчику ножа |
Цукрова пудра100 г (у тісто) + 100 г (у крем) |
Какао50 г |
Сіль0,5 ч. л. |
Приготування

200 г вершкового масла, виклавши в посудину, збиваємо міксером.

Не припиняючи збивати, всипаємо 100 г цукрової пудри.

В однорідну масу додаємо ванілін на кінчику ножа, 50 г какао-порошку, 1,5 склянки борошна, по 0,5 ч. ложки розпушувача та солі. Перемішуємо інгредієнти.

Густе тісто скачуємо в кулю.

Після чого відокремлюємо від неї шматок тіста, який розкачуємо качалкою в тонкий пласт. Так робимо з усім тістом.

Склянкою вирізаємо з тіста круги.

За допомогою підручних засобів робимо на заготовках для печива відбитки або надписи.

Викладаємо печиво на покрите пергаментним папером деко. Після чого випікаємо 8 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.

Тим часом, збивши в глибокій мисці 200 г вершкового масла, всипаємо в нього 100 г цукрової пудри.

Збиваємо вершково-цукрову суміш до повітряної консистенції.

Беремо два готових печива, змащуємо одне з них кремом і з'єднуємо з іншим. Так формуємо все "Орео".

Готовому печиву "Орео" даємо трохи охолонути, щоб прошарок загуснув. Після чого насолоджуємося домашніми ласощами. Смачного!