Простий рулет із халвою

4.5

Світлана Сербінова

Світлана СербіноваВсі рецепти повара

Пропонуємо вашій увазі дуже простий рецепт, який виручить вас у потрібний момент. Напевно, у багатьох траплялися моменти, коли необхідний повноцінний десерт для подачі на стіл, але часу на виготовлення торта зовсім немає. У такому разі ви можете приготувати рулет за цим рецептом. Рецепт випічки дуже простий і не вимагає особливих кулінарних умінь та великої кількості часу.

Інгредієнти

Яйця7 шт.

Пшеничне борошно100 г

Цукрова пудра100 г

Вершкове масло150 г

Халва300 г

Шоколад100-150 г

Приготування

Спочатку відокремлюємо жовтки від білків.

Тепер, викладаємо в глибоку чашу жовтки і додаємо цукрову пудру. Злегка збиваємо жовтки з цукровою пудрою.

Після цього нам необхідно всипати борошно і знову перемішати масу.

В окремій чаші збиваємо білки до щільної білої маси. Можна скористатися міксером або блендером.

Після того, як ми збили білки, викладаємо їх у яєчно-борошняну масу.

Форму нам необхідно застелити пергаментним папером і змастити її вершковим маслом. Після цього викладаємо готове тісто у форму для випічки, розподіляємо його лопаткою.

Випікаємо бісквіт для нашого рулету за 180 градусів 15-20 хвилин.

Після того, як спікся бісквіт, нам необхідно взяти пергаментний папір по обидва боки і перемістити майбутній рулет із форми на робочу поверхню. Використовуючи тонкий рушник, загортаємо ще гаряче спечене тісто в рулет так, щоб рушник став замість начинки.

Тим часом підготуймо начинку. Розминаємо халву і вершкове масло виделкою.

Розгортаємо рулет і прибираємо рушник. Після цього викладаємо начинку на бісквіт і знову загортаємо в рулет.

На водяній бані розтоплюємо 100-150 г шоколаду. Розтопленим шоколадом змащуємо рулет. Бажано залишити рулет на деякий час для просочення. Але якщо немає сил терпіти, то можна подавати відразу до столу.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!