МоваЯзык

Прості кутаби з зеленню

Прості кутаби з зеленню - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Кутаби
Поділитися

Ви хочете приготувати, швидкий, смачний і ситний перекус для всієї родини? Але завжди ламаєте голову, що ж цього разу таке смачненьке приготувати? Тоді приготуйте для своїх рідних прості кутаби з зеленню. Страва виходить дуже смачною, апетитною і неймовірно поживною.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 600 г.

Сіль 1 ч. л.

Вода 200 мл.

Зелена цибуля 90 г.

Петрушка 100 г.

Кінза 100 г.

Кріп 120 г.

Цибуля ріпчаста 4 шт.

М'ята 20 г.

Вершкове масло 100 г.

Приготування

Прості кутаби з зеленню - Крок 1 1
Прості кутаби з зеленню - Крок 2 2
Прості кутаби з зеленню - Крок 3 3
1

Приготуємо для початку тісто. Просіваємо борошно в глибоку миску, додаємо сіль, перемішуємо все, а потім наливаємо склянку води та замішуємо наше тісто.

2

Тісто перекладаємо на робочу поверхню посипану борошном і замішуємо руками ще 8 - 10 хвилин. Готове тісто накриваємо глибокої мискою і залишаємо на 20 хвилин.

3

Зелень ми ретельно помиємо під проточною водою. Також очищаємо ріпчасту цибулю від лушпиння, а потім подрібнюємо дрібними кубиками.

Прості кутаби з зеленню - Крок 4 4
Прості кутаби з зеленню - Крок 5 5
Прості кутаби з зеленню - Крок 6 6
4

Кріп, петрушку і зелену цибулю ми також дрібно нарізаємо і додаємо в глибоку миску.

5

На плиту ставимо сковороду і розтопимо невеликий шматочок вершкового масла. Потім трохи обсмажуємо цибулю, а потім додаємо нарізану зелень і ще трохи протушимо нашу начинку.

6

Тісто розділяємо на рівномірні шматочки приблизно по 50 г. І будемо розкатувати за допомогою качалки тонкий пласт. На половину розкатаного тіста ми викладаємо готову начинку.

Прості кутаби з зеленню - Крок 7 7
Смачного!
7

Другою половиною тіста накриваємо начинку і закріплюємо щільно краї. Зайве тісто можна обрізати ножем. Потім обсмажуємо кутаби з зеленню на сухій сковороді до повної готовності. Виймаємо готові кутаби на тарілку і змащуємо шматочком вершкового масла. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати