Випічка та десертиКутаби

Прості кутаби з зеленню

5
легко
35
Ірина ХлєбніковаВсі рецепти повара
Прості кутаби з зеленню

Ви хочете приготувати, швидкий, смачний і ситний перекус для всієї родини? Але завжди ламаєте голову, що ж цього разу таке смачненьке приготувати? Тоді приготуйте для своїх рідних прості кутаби з зеленню. Страва виходить дуже смачною, апетитною і неймовірно поживною.

Інгредієнти

Пшеничне борошно600 г
Сіль1 ч. л.
Вода200 мл
Зелена цибуля90 г
Петрушка100 г
Кінза100 г
Кріп120 г
Цибуля ріпчаста4 шт
М'ята20 г
Вершкове масло100 г
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Приготуємо спочатку тісто. Просіваємо борошно в глибоку миску, додаємо сіль, перемішуємо все, а потім наливаємо склянку води та замішуємо наше тісто.

cook step
2

Тісто перекладаємо на робочу поверхню посипану борошном і замішуємо руками ще 8-10 хвилин. Готове тісто накриваємо глибокою мискою і залишаємо на 20 хвилин.

cook step
3

Зелень ми ретельно помиємо під проточною водою. Також очищаємо ріпчасту цибулю від лушпиння, а потім подрібнюємо дрібними кубиками.

cook step
4

Кріп, петрушку і зелену цибулю ми також дрібно нарізаємо і додаємо в глибоку миску.

cook step
5

На плиту ставимо сковороду і розтопимо невеликий шматочок вершкового масла. Потім трохи обсмажуємо цибулю, а потім додаємо нарізану зелень і ще трохи протушимо нашу начинку.

cook step
6

Тісто розділяємо на рівномірні шматочки приблизно по 50 г. І будемо розкатувати за допомогою качалки тонкий пласт. На половину розкатаного тіста ми викладаємо готову начинку.

cook step
7

Другою половиною тіста накриваємо начинку і закріплюємо щільно краї. Зайве тісто можна обрізати ножем. Потім обсмажуємо кутаби з зеленню на сухій сковороді до повної готовності. Виймаємо готові кутаби на тарілку і змащуємо шматочком вершкового масла. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти