МоваЯзык
Головна Блоги

Прості шоколадні цукерки

Прості шоколадні цукерки - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Цукерки
Поділитися

Шоколадні цукерки – це смачні ласощі, які чудово смакують з чаєм або кавою. Ми часто їх купуємо і навіть не замислюємося, що вони не лише калорійні, а й шкідливі. Альтернативою таким цукеркам можуть бути домашні шоколадні ласощі, які зовсім легко приготувати. Зокрема, ми пропонуємо потішити себе шоколадними цукерками з кокосовою стружкою.

Відео

Інгредієнти

Сухе молоко 300-320 г.

Чорний шоколад 180-200 г.

Вершкове масло 110 г.

Цукор 150 г.

Вода 80 мл.

Ромова есенція За смаком

Кокосова стружка Для декору

Приготування

Прості шоколадні цукерки - Крок 1 1
Прості шоколадні цукерки - Крок 2 2
Прості шоколадні цукерки - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться невелика каструля з товстим дном. Відправляємо сюди вершкове масло, а також подрібнений шоколад.

2

Тепер сюди вливаємо воду і всипаємо цукор. Ставимо каструльку на вогонь.

3

Безперервно помішуючи всі компоненти дерев’яною ложкою, варимо масу буквально 3 хвилини з моменту закипання.

Прості шоколадні цукерки - Крок 4 4
Прості шоколадні цукерки - Крок 5 5
Прості шоколадні цукерки - Крок 6 6
4

Далі каструльку знімаємо з вогню. Вливаємо в масу ромову або ванільну есенцію і всипаємо сухе молоко. Усе ретельно перемішуємо до тих пір, поки маса не стане однорідною.

5

Шоколадну масу ставимо в холодильник приблизно на 60-120 хвилин. Вона повинна стати густою.

6

Через зазначений час із шоколадної маси формуємо цукерки бажаної форми та розміру. У нас це невеликі кульки.

Прості шоколадні цукерки - Крок 7 7
Прості шоколадні цукерки - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер шоколадні цукерки обмокуємо в кокосовій стружці. За бажанням також можна використовувати кукурудзяні пластівці, какао, подрібнені горіхи тощо.

8

Відправляємо цукерки у красиві спеціальні формочки. Подаємо їх до столу або збираємося в гості до друзів.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати