Прості шоколадні цукерки

Спочатку нам знадобиться невелика каструля з товстим дном. Відправляємо сюди вершкове масло, а також подрібнений шоколад.

Тепер сюди вливаємо воду і всипаємо цукор. Ставимо каструльку на вогонь.

Безперервно помішуючи всі компоненти дерев’яною ложкою, варимо масу буквально три хвилини з моменту закипання.

Далі каструльку знімаємо з вогню. Вливаємо в масу ромову або ванільну есенцію і всипаємо сухе молоко. Усе ретельно перемішуємо доти, доки маса не стане однорідною.

Шоколадну масу ставимо в холодильник приблизно на 60-120 хвилин. Вона має стати густою.

Через зазначений час із шоколадної маси формуємо цукерки бажаної форми та розміру. У нас це невеликі кульки.

Тепер шоколадні цукерки обмокуємо в кокосовій стружці. За бажанням також можна використовувати кукурудзяні пластівці, какао, подрібнені горіхи тощо.

Відправляємо цукерки у красиві спеціальні формочки. Подаємо їх до столу або збираємося в гості до друзів.