Прозорі млинці на воді

Воду, цукор та агар змішати в каструлі. Довести до кипіння та проварити 2 хвилини.

Вилити в пательню та поставити в холодильник на 5 хвилин.

Зняти цедру з одного апельсину, вичавити з нього сік, і змішати з цукром та маслом.

Варити на водяній бані до загущення.

Готовий млинець подавати з ягодами та курдом.