МоваЯзык

Пряне вівсяне печиво

Пряне вівсяне печиво - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Пряне вівсяне печиво з родзинками − це класичне американське печиво. Кажуть, якщо приготувати його за нашим рецептом, відкусити хоч невеликий шматочок і заплющити очі, то за відчуттям можна перенестися в Америку. Перевіримо?

Відео

Інгредієнти

Вівсяні пластівці 2 склянки

Рожева гімалайська сіль 1/4 ч. л.

Кокосовий цукор 1/4 склянки

Кориця 1/4 ч. л.

Розпушувач 1/4 ч. л.

Сода 1/4 ч. л.

Імбир мелений 1/4 ч. л.

Мелений кардамон 1/4 ч. л.

Безглютенове борошно 1/4 склянки

Рослинна олія 3 ст. л.

Яблука 2 шт.

Лимонний сік 3 ст. л.

Родзинки за смаком

Приготування

Пряне вівсяне печиво - Крок 1 1
Пряне вівсяне печиво - Крок 2 2
Пряне вівсяне печиво - Крок 3 3
1

1 склянку вівсяних пластівців подрібнюємо за допомогою блендера в борошно.

2

Пересипавши його в миску, всипаємо 1 склянку цілих вівсяних пластівців.

3

Туди ж додаємо 1/4 склянки кокосового цукру, по 1/4 ч. ложки рожевої гімалайської солі, меленої кориці, розпушувача, соди, меленого імбиру та кардамону. Перемішуємо.

Пряне вівсяне печиво - Крок 4 4
Пряне вівсяне печиво - Крок 5 5
Пряне вівсяне печиво - Крок 6 6
4

До решти інгредієнтів всипаємо 1/4 склянки безглютенового борошна. З'єднуємо компоненти.

5

Вливаємо 3 ст. ложки олії й перетираємо вівсяну крихту руками, щоб вона увібрала олію.

6

2 солодких яблука, очистивши від шкірки та насіння, натираємо на дрібній тертці.

Пряне вівсяне печиво - Крок 7 7
Пряне вівсяне печиво - Крок 8 8
Пряне вівсяне печиво - Крок 9 9
7

Додаємо в натерті яблука 3 ст. ложки лимонного соку та перемішуємо.

8

Яблучну масу додаємо в посудину з сухими інгредієнтами. Змішуємо все до однорідності.

9

Всипаємо родзинки, кількість яких визначаємо за власними уподобаннями. Перемішуємо.

Пряне вівсяне печиво - Крок 10 10
Пряне вівсяне печиво - Крок 11 11
Пряне вівсяне печиво - Крок 12 12
10

Викладаємо тісто порціями на вкриту пергаментом сітку.

11

Випікаємо печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.

12

Давши печиву трохи охолонути, насолоджуємося його насиченим смаком та пряним ароматом. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати