Рахат лукум з соку без випікання

4.5

Домашній лукум традиційно готують з ягід, фруктів та навіть соку. Такий десерт цілком доступний та бюджетний. Головна перевага у тому, що лукум не потрібно випікати, адже всі інгредієнти чудово застигають в холодильнику.

Інгредієнти

Сік апельсина800 мл

Цукор70 г

Крохмаль кукурудзяний65 г

Кокосова стружка50 г

Фісташки5 шт

Приготування

У каструлі змішати сік, цукор та крохмаль. Поставити на вогонь та довести до кипіння, після - варити ще 1 хвилину.

Дно склянок нагріти теплою водою, після чого вилити у склянки готову апельсинову масу. Накрити кожну з них плівкою та поставити в холодильник до застигання.