МоваЯзык
Головна Блоги

Рахат-лукум з корицею

Рахат-лукум з корицею - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо ви обожнюєте десерти з приємним ароматом кориці і, готуючи будь-які ласощі, не можете обійтися без цих прянощів – цей рецепт для вас. Адже ми пропонуємо вам приготувати рахат-лукум з корицею.

Відео

Інгредієнти

Цукор 1 склянка

Крохмаль кукурудзяний 1 склянка

Желатин 50 г.

Лимонна кислота 0,5 ч. л.

Ванільний цукор За смаком

Кориця За смаком

Вода 1,5 склянки

Цукрова пудра Для посипки

Приготування

Рахат-лукум з корицею - Крок 1 1
Рахат-лукум з корицею - Крок 2 2
Рахат-лукум з корицею - Крок 3 3
1

Спочатку в каструльку з товстим дном відправляємо звичайний та ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль, а також швидкорозчинний желатин. Усе ретельно перемішуємо.

2

Тепер сюди вливаємо звичайну воду. Знову все ретельно перемішуємо до однорідності.

3

Насамкінець в отриману масу всипаємо мелену корицю. Ще раз усе перемішуємо і ставимо на плиту. Безперервно помішуючи, варимо до загустіння.

Рахат-лукум з корицею - Крок 4 4
Рахат-лукум з корицею - Крок 5 5
Рахат-лукум з корицею - Крок 6 6
4

Маса повинна бути досить густою. Після цього її залишаємо при кімнатній температурі на декілька хвилин.

5

Далі нам знадобиться будь-яка формочка. Застеляємо її харчовою плівкою і відправляємо сюди теплу основу для рахат-лукуму. Залишаємо при кімнатній температурі на декілька годин до повного загустіння.

6

Після цього рахат-лукум дістаємо з формочки, знімаємо харчову плівку і розрізаємо наш десерт на акуратні кубики.

Рахат-лукум з корицею - Крок 7 7
Рахат-лукум з корицею - Крок 8 8
Смачного!
7

В окремій тарілці змішуємо одну столову ложку кукурудзяного крохмалю і приблизно стільки ж цукрової пудри. Усе перемішуємо і обмокуємо в отриманій суміші всі кубики рахат-лукуму.

8

Наш десерт готовий до вживання. Готуйте, експериментуйте, радуйте рідних домашніми десертами.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати