![Рожеві троянди](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/13/screenshot1112.png?size=636x424)
У вашій сім’ї полюбляють печиво «Троянди»? Ви часто готуєте цю випічку для своїх рідних? Хочете вразити їх улюбленим десертом? Тоді приготуйте смачні сирні «Троянди», зробивши їх рожевими. І діти, і дорослі будуть у захваті від такого яскравого десерту.
Інгредієнти
Пшеничне борошно300 г |
Вершкове масло200 г |
Сир200 г |
Сільдрібка |
Цукровий пісок100-130 г |
Ванільний цукор1 ч. л. |
Розпушувач0,5 ч. л. |
Сік ягід2 ст. л. |
Цукрова пудраДля декору |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot134.png)
На першому етапі приготування просіюємо пшеничне борошно в миску. Додаємо сюди розпушувач і все гарненько перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot223.png)
Після цього ретельно перетираємо сир через сито. Робіть це так, як вам зручніше.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot319.png)
Тепер нам знадобиться вершкове масло. Розрізаємо його на кубики і викладаємо у глибоку тарілку. Сюди додаємо сир, ванільний цукор, цукровий пісок, а також дрібку солі. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot419.png)
В отриману масу поступово всипаємо просіяне пшеничне борошно та розпушувач. Замішуємо однорідне тісто, а потім поміщаємо його в пакет. Залишаємо на столі на 30 хвилин. Якщо в кімнаті тепло, тісто варто покласти в холодильник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot519.png)
Усе тісто розкачуємо в пласт завтовшки 2 мм. За допомогою спеціальної формочки вирізаємо з тіста кружечки середнього розміру (діаметр 6-8 см).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot618.png)
Три кружечки кладемо навскоси. Загортаємо їх у маленьку трубочку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot719.png)
Розрізаємо її навпіл. Розправляємо краї тіста й формуємо в такий спосіб маленьку троянду. Повторюємо дії з усім тістом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot818.png)
Усі вироби викладаємо у формочку, застелену пергаментним папером. Ставимо в розігріту до 170 градусів духовку на 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot917.png)
Після цього нам знадобиться сік ягід або розведений харчовий барвник. Змащуємо печиво рідиною. Залишаємо його на пів години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot1013.png)
Після цього печиво посипаємо цукровою пудрою й подаємо до столу. Смачного!