![Цукрове пісочне печиво](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2023/5/2/pexels-photo-10688599.jpeg?size=636x424)
Якщо швидко потрібно приготувати десерт до чаю – таке печиво стане ідеальним варіантом. На те, щоб його зробити, ви потратите не більше 20 хвилин. Випічка дуже легка, хрустка і приваблива.
Інгредієнти
Пшеничне борошно250 г |
Рослинна олія80 г |
Вершкове масло40 г |
Цукор80 г |
Яйця1 шт |
Сільщіпка |
Розпушувач6 г |
Ванільна есенція5 г |
Куркумащіпка |
Жовток1 шт |
Вода1 ч.л. |
Цукор50 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/2/klassicheskoe-pesochnoe-pechene16070258841max.jpg)
У глибокій мисці з'єднуємо цукор і яйце. Перемішуємо насадкою весло до з'єднання.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/2/klassicheskoe-pesochnoe-pechene16070258842max.jpg)
Додаємо олію і перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/2/klassicheskoe-pesochnoe-pechene16070258843max.jpg)
Вливаємо розтоплене вершкове масло (тепле) в яєчну суміш і всипаємо всі інші інгредієнти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/2/klassicheskoe-pesochnoe-pechene16070258844max.jpg)
Замішуємо тісто на низьких оборотах до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/2/klassicheskoe-pesochnoe-pechene16070258845max.jpg)
Розміщуємо тісто на робочій поверхні, злегка припиленій борошном. Розкачуємо в пласт товщиною 3-4 мм.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/2/klassicheskoe-pesochnoe-pechene16070258846max.jpg)
Вирізаємо печиво будь-яким зручним способом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/2/klassicheskoe-pesochnoe-pechene16070258847max.jpg)
Печиво можна змастити жовтком і присипати цукром або горіхами. Випікати 13-15 хвилин в попередньо розігрітій духовці до 170°С. Режим: верхній і нижній нагрів + конвекція.