Шарлотка

Хочеться приготувати що-небудь смачне і не возитися довго на кухні? Шарлотка відмінне рішення проблеми. Готуватися пиріг просто і дуже швидко. Виходить він легким і ніжним, а з начинкою можна експериментувати. У шарлотку кладуть яблука, сливи, вишню, абрикос, полуницю, груші, в загальному, то що ви більше віддаєте перевагу. Нижче описано кожен крок приготування. Просто дотримуйтесь рецептом і насолоджуйтеся смачною випічкою!

Інгредієнти

Пшеничне борошно160 г.
Яблука3 шт.
Цукор200 г.
Цукрова пудраза смаком
Яйця4 шт.

Приготування

cook step
1

Насамперед підготуємо начинку. Яблука очищаємо, і нарізаємо на плоскі часточки.

cook step
2

Далі слід в окремому посуді збити яйця. Яєчна маса повинна вийти пишною.

cook step
3

Тепер можна поступово вводити цукор. Краще вибирати невеликий, він швидше розчинитися. Збиваємо до густої, світлою і пишної маси.

cook step
4

Потім в яєчну суміш просіюємо пшеничне борошно. Замішувати тісто потрібно лопаткою (не міксером). Просто акуратно втручаємося борошно.

cook step
5

Форму для випічки шарлотки можна використовувати різні. Викладаємо на дно форми підготовлені часточки яблук (можна в два шари).

cook step
6

Заливаємо яблука тестом, так щоб все покрити. Зверху разравниваем лопаткою, рівномірно розподіляючи тісто.

cook step
7

Ставимо форму з тестом в розігріту духову шафу. Температура випікання не повинна перевищувати 180°С, а часу буде потрібно всього 30 хвилин.

cook step
8

Пирога даємо охолонути у формі, а потім виймаємо. Традиційно шарлотку присипають цукровою пудрою перед подачею на стіл.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти