![Шарлотка](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/29/screenshot117.jpg?size=636x424)
Хочеться приготувати що-небудь смачне і не возитися довго на кухні? Шарлотка відмінне рішення проблеми. Готуватися пиріг просто і дуже швидко. Виходить він легким і ніжним, а з начинкою можна експериментувати. У шарлотку кладуть яблука, сливи, вишню, абрикос, полуницю, груші, в загальному, то що ви більше віддаєте перевагу. Нижче описано кожен крок приготування. Просто дотримуйтесь рецептом і насолоджуйтеся смачною випічкою!
Інгредієнти
Пшеничне борошно160 г. |
Яблука3 шт. |
Цукор200 г. |
Цукрова пудраза смаком |
Яйця4 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot29.jpg)
Насамперед підготуємо начинку. Яблука очищаємо, і нарізаємо на плоскі часточки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot351.jpg)
Далі слід в окремому посуді збити яйця. Яєчна маса повинна вийти пишною.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot48.jpg)
Тепер можна поступово вводити цукор. Краще вибирати невеликий, він швидше розчинитися. Збиваємо до густої, світлою і пишної маси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot56.jpg)
Потім в яєчну суміш просіюємо пшеничне борошно. Замішувати тісто потрібно лопаткою (не міксером). Просто акуратно втручаємося борошно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot69.jpg)
Форму для випічки шарлотки можна використовувати різні. Викладаємо на дно форми підготовлені часточки яблук (можна в два шари).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot77.jpg)
Заливаємо яблука тестом, так щоб все покрити. Зверху разравниваем лопаткою, рівномірно розподіляючи тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot86.jpg)
Ставимо форму з тестом в розігріту духову шафу. Температура випікання не повинна перевищувати 180°С, а часу буде потрібно всього 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/29/screenshot95.jpg)
Пирога даємо охолонути у формі, а потім виймаємо. Традиційно шарлотку присипають цукровою пудрою перед подачею на стіл.