МоваЯзык
Головна Блоги

Шоколадний флан

Шоколадний флан - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Розділ: Тістечка
Поділитися

Незвичайний і оригінальний рецепт десерту, який можна приготувати в різних варіантах. Якщо хочеться м'який і рідкий десерт, то заготовку необхідно тримати в духовці не довго. При більш тривалій випічці вийде випічка схожа з шоколадним кексом. І в тому, і в іншому вигляді десерт вийде смачним і ніжним. Не варто втрачати час, давайте почнемо готувати зараз, щоб вже ввечері пригощати рідних та близьких солодощами!

Відео

Інгредієнти

Чорний шоколад 100 гр.

Вершкове масло 100 гр.

Сіль 1 щеп.

Цукор 50-70 гр.

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 50-60 гр.

Ваніль По вкусу

Ромова есенція 2-3 кап.

Сік апельсина 3 ст.л.

Апельсин 4-5 шт.

Приготування

Шоколадний флан - Крок 1 1
Шоколадний флан - Крок 2 2
Шоколадний флан - Крок 3 3
1

Апельсини розрізаємо на навпіл і виймаємо серединки. Апельсинові кірки будуть використані нами замість чашок.

2

Готуємо форми для запікання. Форми змащуємо вершковим маслом і присипаємо какао порошком.

3

Шоколад ламаємо на дрібні шматочки, додаємо вершкове масло і щіпку солі.

Шоколадний флан - Крок 4 4
Шоколадний флан - Крок 5 5
Шоколадний флан - Крок 6 6
4

Розтоплюємо шоколад і масло до напіврідкого стану. Цю масу ми будемо використовувати для приготування тіста. Сюди вливаємо збиті з цукром яйця, при безперервному помішуванні. Додаємо ваніль, апельсиновий сік, і в кінці муку. Все ретельно перемішуємо.

5

Тісто розливаємо в підготовлені формочки і випікаємо в духовці при 200 градусах 4-5 хвилин.

6

Залежно від часу випічки тіста, буде залежати кінцевий результат десерту. Якщо випікати протягом 5 хвилин десерт вийде всередині рідким.

Шоколадний флан - Крок 7 7
Смачного!
7

При випіканні десерту протягом 15 хвилин він виходить пропечений і стає схожим на шоколадний кекс. І в тому, і в іншому випадку це виходить смачно.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати