Шоколадний туррон

Тетяна Козюк

Тетяна КозюкВсі рецепти повара

Приготування шоколадного туррону – це відмінний спосіб використати непотрібні шматочки бісквіту та отримати популярний іспанський десерт у домашніх умовах.

Які інгредієнти знадобляться, до яких кулінарних процесів готуватися і через скільки часу вже можна буде насолоджуватися ласощами – все це ви дізнаєтесь із нашого рецепту.

Інгредієнти

Бісквітна крихта250 г

Гіркий шоколад70 г

Вершкове масло60 г

Горіхи70 г

Лікер1 ст. л.

Згущене молоко3 ст. л.

Ціна:середня

Приготування

250 г бісквітних крихт з'єднуємо з 70 г подрібнених середніми шматочками горіхів і перемішуємо. Горіхи можна брати будь-які, за вашим смаком.

Вливаємо 1 ст. ложку лікеру, який можна замінити ромом або коньяком. Змішуємо інгредієнти.

Додавши 60 г м'якого вершкового масла, перемішуємо масу до однорідності.

70 г гіркого шоколаду розтоплюємо. Робимо це або на водяній бані, або кілька разів відправляємо шоколад у мікрохвильовку на 10-15 секунд, обов'язково перемішуючи між підходами.