Випічка та десертиТуррон

Шоколадний туррон

2
середньо
260
4
FoodObozВсі рецепти повара
Шоколадний туррон

Приготування шоколадного туррону – це відмінний спосіб використати непотрібні шматочки бісквіту та отримати популярний іспанський десерт у домашніх умовах.

Які інгредієнти знадобляться, до яких кулінарних процесів готуватися і через скільки часу вже можна буде насолоджуватися ласощами – все це ви дізнаєтесь із нашого рецепту.

Інгредієнти

Бісквітна крихта250 г
Гіркий шоколад70 г
Вершкове масло60 г
Горіхи70 г
Лікер1 ст. л.
Згущене молоко3 ст. л.
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

250 г бісквітних крихт з'єднуємо з 70 г подрібнених середніми шматочками горіхів і перемішуємо. Горіхи можна брати будь-які, за вашим смаком.

cook step
2

Вливаємо 1 ст. ложку лікеру, який можна замінити ромом або коньяком. Змішуємо інгредієнти.

cook step
3

Додавши 60 г м'якого вершкового масла, перемішуємо масу до однорідності.

cook step
4

70 г гіркого шоколаду розтоплюємо. Робимо це або на водяній бані, або кілька разів відправляємо шоколад у мікрохвильовку на 10-15 секунд, обов'язково перемішуючи між підходами.

cook step
5

Розтоплений шоколад вливаємо в масу.

cook step
6

Додаємо 3 ст. ложки згущеного молока й перемішуємо суміш до однорідності.

cook step
7

Готову масу викладаємо в застелену харчовою плівкою форму.

cook step
8

Рівномірно розподіляємо її по формі, накривши зверху в контакт харчовою плівкою. Відправляємо туррон застигати в холодильник щонайменше на 4 години.

cook step
9

Готовий десерт витягуємо з форми. Знявши плівку, розрізаємо туррон на порційні кубики.

cook step
10

Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти