МоваЯзык
Головна Блоги

Шоколадний туррон

Шоколадний туррон - покроковий рецепт
Час приготування: 4 год. 20 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Туррон
Поділитися

Приготування шоколадного туррону - це відмінний спосіб використати непотрібні шматочки бісквіту та отримати популярний іспанський десерт в домашніх умовах.

Які інгредієнти знадобляться, до яких кулінарних процесів готуватися і через скільки часу вже можна буде насолоджуватися ласощами - все це ви дізнаєтесь з нашого рецепту.

Відео

Інгредієнти

Бісквітна крихта 250 г

Гіркий шоколад 70 г

Вершкове масло 60 г

Горіхи 70 г

Лікер 1 ст.л.

Згущене молоко 3 ст.л.

Приготування

Шоколадний туррон - Крок 1 1
Шоколадний туррон - Крок 2 2
Шоколадний туррон - Крок 3 3
1

250 г бісквітних крихт з'єднуємо з 70 г подрібнених середніми шматочками горіхів і перемішуємо. Горіхи можна брати будь-які, за вашим смаком.

2

Вливаємо 1 ст. ложку лікеру, який можна замінити ромом або коньяком. Змішуємо інгредієнти.

3

Додавши 60 г м'якого вершкового масла, перемішуємо масу до однорідності.

Шоколадний туррон - Крок 4 4
Шоколадний туррон - Крок 5 5
Шоколадний туррон - Крок 6 6
4

70 г гіркого шоколаду розтоплюємо. Робимо це або на водяній бані, або кілька разів відправляємо шоколад в мікрохвильовку на 10-15 секунд, обов'язково перемішуючи між підходами.

5

Розтоплений шоколад вливаємо в масу.

6

Додаємо 3 ст. ложки згущеного молока й перемішуємо суміш до однорідності.

Шоколадний туррон - Крок 7 7
Шоколадний туррон - Крок 8 8
Шоколадний туррон - Крок 9 9
7

Готову масу викладаємо в застелену харчовою плівкою форму.

8

Рівномірно розподіляємо її по формі, накривши зверху в контакт харчовою плівкою. Відправляємо туррон застигати в холодильник мінімум на 4 години.

9

Готовий десерт витягуємо з форми. Знявши плівку, розрізаємо туррон на порційні кубики.

Шоколадний туррон - Крок 10 10
Смачного!
10

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати