МоваЯзык
Головна Блоги

Солодкі таратушки

 Солодкі таратушки - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Таратушки
Поділитися

Пишні солодкі таратушки до чаю люблять і дорослі, і діти. Готуються вони дуже легко і швидко. Пропонуємо вам рецепт приготування таратушок на кефірі із содою, завдяки цим інгредієнтам вони виходять дуже м'якимиі та пухкими. На стіл їх можна подавати з джемом, медом або просто посипати цукровою пудрою.

Відео

Інгредієнти

Кефір 1,5 склянки

Пшеничне борошно 700 г

Сода 0,5 ч. л.

Яйця 2 шт

Вершкове масло 1 ст. л.

Цукор 2,5 ст. л.

Сіль 1 дрібка

Приготування

 Солодкі таратушки - Крок 1 1
 Солодкі таратушки - Крок 2 2
 Солодкі таратушки - Крок 3 3
1

У миску розбийте два яйця, додайте сіль і розмішайте. Потім додайте кефір і соду, перемішайте, щоб кефір погасив соду, і тісто вийшло повітряним.

2

Додайте цукор, вершкове розтоплене масло і ще раз ретельно перемішайте.

3

Далі невеликими порціями додавайте борошно і замісіть м'яке тісто, яке легко відстає від рук.

 Солодкі таратушки - Крок 4 4
 Солодкі таратушки - Крок 5 5
 Солодкі таратушки - Крок 6 6
4

Готове тісто покладіть в целофановий пакет і дайте полежати 20 хвилин.

5

Потім розділіть тісто на дві частини, і розкатайте одну частину на присипаному борошном столі в пласт товщиною до 1 см.

6

Розріжте на прямокутники, зробіть надріз посередині кожного шматка і сформуйте таратушки.

 Солодкі таратушки - Крок 7 7
Смачного!
7

У сковороду налийте олію і розігрійте її. Потім покладіть в неї таратушки і обсмажуйте з обох сторін до золотистої скоринки.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати