Солодкі сирні вушка
Домашнє печиво — це не просто десерт або частування до чаю. Це, насамперед, символ затишку і домашнього тепла. Саме запах домашнього печива дає відчуття душевного тепла та перетворює звичайне чаювання на те, що ми запам'ятовуємо на довгі роки.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
У миску насипаємо 200 г сиру. Додаємо до сиру 100 г м'якого вершкового масла.
Додаємо дрібку солі та перетираємо сир з маслом до однорідного стану.
Тепер до сирної маси додаємо розпушувач.
4
5
6
У сирну масу додаємо борошно. Бажано просіяти борошно заздалегідь. Ретельно перемішуємо борошно з сирною масою.
Вимішуємо м'яке тісто. Загортаємо тісто в ковбаску і ділимо на три рівні частини.
Один шматок тіста розкочуємо в пласт. У блюдце насипаємо цукор і всипаємо пакетик ваніліну або ванільного цукру. Посипаємо тісто сумішшю цукру та ваніліну.
7
8
9
Розкачуємо другий шматок тіста і накриваємо ним тісто, посипане цукром.
Другий шар тіста теж посипаємо цукром і накриваємо його третім шаром.
Третій шар тіста посипаємо цукром. Качалкою розкатуємо тісто до товщини 1 см.
10
11
12
За допомогою спеціальної формочки вирізаємо заготовки печива у вигляді вушок. В разі відсутності формочки, ви можете скористатися склянкою, чашкою або будь-яким підручним засобом зручного розміру.
Нагріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї наше печиво на 25-30 хвилин.
Печиво подаємо до столу з молоком або чаєм. Смачного вам.
Схожі рецепти
