Солодкі сирні вушка

Домашнє печиво — це не просто десерт або частування до чаю. Це, насамперед, символ затишку і домашнього тепла. Саме запах домашнього печива дає відчуття душевного тепла та перетворює звичайне чаювання на те, що ми запам'ятовуємо на довгі роки.

Інгредієнти

Сир200 г
Пшеничне борошно150 г
ВанілінДрібка
Цукор3 ст. л.
Сіль1/4 ч. л.
Розпушувач1 ч. л.
Вершкове масло100 г

Приготування

cook step
1

У миску насипаємо 200 г сиру. Додаємо до сиру 100 г м'якого вершкового масла.

cook step
2

Додаємо дрібку солі та перетираємо сир з маслом до однорідного стану.

cook step
3

Тепер до сирної маси додаємо розпушувач.

cook step
4

У сирну масу додаємо борошно. Бажано просіяти борошно заздалегідь. Ретельно перемішуємо борошно з сирною масою.

cook step
5

Вимішуємо м'яке тісто. Загортаємо тісто в ковбаску і ділимо на три рівні частини.

cook step
6

Один шматок тіста розкочуємо в пласт. У блюдце насипаємо цукор і всипаємо пакетик ваніліну або ванільного цукру. Посипаємо тісто сумішшю цукру та ваніліну.

cook step
7

Розкачуємо другий шматок тіста і накриваємо ним тісто, посипане цукром.

cook step
8

Другий шар тіста теж посипаємо цукром і накриваємо його третім шаром.

cook step
9

Третій шар тіста посипаємо цукром. Качалкою розкатуємо тісто до товщини 1 см.

cook step
10

За допомогою спеціальної формочки вирізаємо заготовки печива у вигляді вушок. В разі відсутності формочки, ви можете скористатися склянкою, чашкою або будь-яким підручним засобом зручного розміру.

cook step
11

Нагріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї наше печиво на 25-30 хвилин.

cook step
12

Печиво подаємо до столу з молоком або чаєм. Смачного вам.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти