МоваЯзык

Солодкі сирні вушка

Солодкі сирні вушка - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Вушка
Поділитися

Домашнє печиво — це не просто десерт або частування до чаю. Це, насамперед, символ затишку і домашнього тепла. Саме запах домашнього печива дає відчуття душевного тепла та перетворює звичайне чаювання на те, що ми запам'ятовуємо на довгі роки.

Відео

Інгредієнти

Сир 200 г

Пшеничне борошно 150 г

Ванілін Дрібка

Цукор 3 ст. л.

Сіль 1/4 ч. л.

Розпушувач 1 ч. л.

Вершкове масло 100 г

Приготування

Солодкі сирні вушка - Крок 1 1
Солодкі сирні вушка - Крок 2 2
Солодкі сирні вушка - Крок 3 3
1

У миску насипаємо 200 г сиру. Додаємо до сиру 100 г м'якого вершкового масла.

2

Додаємо дрібку солі та перетираємо сир з маслом до однорідного стану.

3

Тепер до сирної маси додаємо розпушувач.

Солодкі сирні вушка - Крок 4 4
Солодкі сирні вушка - Крок 5 5
Солодкі сирні вушка - Крок 6 6
4

У сирну масу додаємо борошно. Бажано просіяти борошно заздалегідь. Ретельно перемішуємо борошно з сирною масою.

5

Вимішуємо м'яке тісто. Загортаємо тісто в ковбаску і ділимо на три рівні частини.

6

Один шматок тіста розкочуємо в пласт. У блюдце насипаємо цукор і всипаємо пакетик ваніліну або ванільного цукру. Посипаємо тісто сумішшю цукру та ваніліну.

Солодкі сирні вушка - Крок 7 7
Солодкі сирні вушка - Крок 8 8
Солодкі сирні вушка - Крок 9 9
7

Розкачуємо другий шматок тіста і накриваємо ним тісто, посипане цукром.

8

Другий шар тіста теж посипаємо цукром і накриваємо його третім шаром.

9

Третій шар тіста посипаємо цукром. Качалкою розкатуємо тісто до товщини 1 см.

Солодкі сирні вушка - Крок 10 10
Солодкі сирні вушка - Крок 11 11
Солодкі сирні вушка - Крок 12 12
10

За допомогою спеціальної формочки вирізаємо заготовки печива у вигляді вушок. В разі відсутності формочки, ви можете скористатися склянкою, чашкою або будь-яким підручним засобом зручного розміру.

11

Нагріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї наше печиво на 25-30 хвилин.

12

Печиво подаємо до столу з молоком або чаєм. Смачного вам.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати