Листкові вушка з начинкою

Магазинне листкове бездріжджове тісто виймаємо з упаковки. Ми залишаємо тісто на столі на 20-25 хвилин, щоб воно розморозилося.

У миску насипаємо 30 г цукру.

Додаємо до цукру корицю і ванільний цукор.

Тепер додаємо до цукру чотири чайні ложки сухого маку. Запарювати або перетирати мак, як ми це зазвичай робимо для рулетів, не потрібно. Перемішуємо всі сипучі інгредієнти.

Злегка посипаємо стіл борошном. Викладаємо на нього розморожене тісто і розкаxуємо його завтовшки близько 5 мм.

Посипаємо тісто підготовленою цукровою сумішшю. Тепер акуратно загортаємо тісто з одного боку до середини пласта.

Так само загортаємо тісто з іншого боку пласта.

Одержаний рулет змащуємо збитим жовтком і нарізаємо на шматочки не більш ніж 1 см завширшки.

Викладаємо заготовки на деко. Ще раз змащуємо печиво жовтком і випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хвилин.

Готове печиво подаємо до чаю або кави. Смачного вам та смачних страв!