На сьогодні існує величезний вибір тортів - можна обрати будь-який на власний смак. Раніше такого різноманіття десертів не існувало і найпопулярнішим тортом до будь-якого свята та застілля був лише Празький торт. Шоколадні бісквітні коржі в поєднанні зі згущеним кремом - ну просто смак дитинства. Торт настільки смачний, що не втрачає своєї актуальності навіть зараз.
Сьогодні ми підготували рецепт Празького торта.
Інгредієнти
Пшеничне борошно "АТТА"1,5 ст |
Какао3 ст. л. |
Яйця3 шт |
Згущене молоко1 банка |
Сметана0,5 банки |
Гашена оцтом сода1, 5 ч. л. |
Вершкове масло300 г |
Згущене молоко0,5 л |
Приготування
Борошно змішати з какао.
Збити яйця зі сметаною та згущеним молоком.
Додати гашену оцетом соду.
Додати какао та борошно. Замісити тісто та викласти у форму для випікання. Випікати при температурі 180 градусів 10-15 хвилин.
Для крему збити міксером масло.
Додати згущене молоко, продовжуючи збивати до однорідної маси.
Порізати бісквіт на 4 частини. Приготувати солодку каву та помазати нею нижній бісквітний корж.
Повторяти дії поки не закінчаться коржі та крем. Останній корж намазати кремом не потрібно. Зібраний торт поставити в холодильник на 6 годин.