МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники з горіхами

Сирники з горіхами - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що сирники — це ідеальний десерт, з яким можна експериментувати? Наприклад, до сирного тіста можна додати свіжі або заморожені ягоди. До сирникиыв можна додати банан, стиглу грушу, кисле яблуко або запечений гарбуз. І щоразу ви будете отримувати унікальні, ні на що не схожі сирники. Саме такі, нестандартні сирники ми й пропонуємо вам сьогодні приготувати. Ми пропонуємо додати до сирного тіста горіхи. Навіть якщо на перший погляд комбінація твердих горіхів і м'якого сиру здається вам дивною і не логічною, повірте — це дуже смачно.

Відео

Інгредієнти

Сир 400 гр.

Яйця 3 шт.

Пшеничне борошно 3/4 склянки

Цукор 4 ст. ложки

Волоські горіхи 20 гр.

Сіль За смаком

Приготування

Сирники з горіхами - Крок 1 1
Сирники з горіхами - Крок 2 2
Сирники з горіхами - Крок 3 3
1

Волоські горіхи підсмажуємо на сухій сковороді та подрібнюємо за допомогою качалки. Не подрібнюйте горіхи занадто дрібно, щоб не перетворити їх на порошок.

2

До сиру додаємо цукор. Якщо ви любите сирники з більш однорідною м'якою структурою, тоді попередньо перетріть сир через сито або перебийте блендером.

3

Додаємо до сиру жовтки трьох яєць. Зверніть увагу, що білки в цьому рецепті ми будемо використовувати трохи пізніше.

Сирники з горіхами - Крок 4 4
Сирники з горіхами - Крок 5 5
Сирники з горіхами - Крок 6 6
4

Додаємо до сиру борошно і все добре перемішуємо.

5

Всипаємо до сиру горіхи та ще раз все добре перемішуємо.

6

Тепер прийшов час білків. Вливаємо білки трьох яєць в суху ємність, додаємо дрібку солі та міксером збиваємо до стійких піків. Додаємо збиті білки до сирного тіста та обережно перемішуємо його лопаткою.

Сирники з горіхами - Крок 7 7
Сирники з горіхами - Крок 8 8
Смачного!
7

Форми для кексів змащуємо рослинною олією і викладаємо в них наше сирне тісто. Ставимо сирники в духовку, розігріту до 180 градусів. Сирники будуть випікатися близько 20 хвилин.

8

Готові сирники посипаємо цукровою пудрою і подаємо з полуницею та згущеним молоком. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати