МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники з шоколадом

Сирники з шоколадом - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що сирники - це не тільки сир, яйця і трохи борошна? По суті, сирники - це чудовий майданчик для кулінарних експериментів. Саме сирники для багатьох господинь є тим трампліном, який допомагає їм освоювати нові кулінарні висоти. Річь у тім, що самі по собі сирники - це дуже проста страва, яку практично неможливо зіпсувати. У той же час, додаючи до сирного тіста нові інгредієнти ви щоразу будете отримувати новий несподіваний смак і навчитеся комбінувати інгредієнти. Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт сирників з шоколадом. Повірте, ці сирники заслуговують на те, щоб ви звернули на них увагу.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 гр.

Яйця 2 шт.

Цукор 1-2 ст. ложки

Крохмаль 3 ст. ложки

Манна крупа 3 ст. ложки

Сіль 0,5 ч. ложки

Ванілін 0,5 ч. ложки

Шоколад За смаком

Приготування

Сирники з шоколадом - Крок 1 1
Сирники з шоколадом - Крок 2 2
Сирники з шоколадом - Крок 3 3
1

У миску перекладаємо сир. Якщо у вас занадто вологий сир, викладіть його на сито або підвісьте в марлевому мішку, щоб він відвис протягом години. Це потрібно для того, щоб пішла зайва сироватка. Додаємо до сиру ванілін та два яйця.

2

Додаємо до сиру дрібку солі і 3 столові ложки манки.

3

Додаємо до сирного тіста 1-2 столові ложки цукру і 3-4 столові ложки кукурудзяного крохмалю.

Сирники з шоколадом - Крок 4 4
Сирники з шоколадом - Крок 5 5
Сирники з шоколадом - Крок 6 6
4

Опускаємо в миску міксер або блендер і все ретельно перемішуємо.

5

Руки змащуємо рослинною олією або просто споліскуємо водою. Кладемо в долоню трохи сирного тіста і робимо з нього невеличку кульку. У центр кульки кладемо шматочок шоколаду. Загортаємо сирне тісто таким чином, щоб шоколад опинився всередині сирника.

6

Смажимо сирники на рослинній олії по 3-4 хвилини з кожного боку.

Сирники з шоколадом - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові сирники прикрашаємо тертим шоколадом або цукровою пудрою. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати