МоваЯзык
Головна Блоги

Сирні мафіни

Сирні мафіни - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Мафіни
Поділитися

Зазвичай мафіни готують в солодкому варіанті, додаючи ягоди, сухофрукти, шоколад або згущене молоко. Але поласувати такими виробами можна і зробивши їх солоними.

Існує також чимало рецептів приготування солоних мафінів. Одними з найбільш смачних вважаються сирні вироби. Завдяки додаванню сиру мафіни мають прекрасну структуру, а також неймовірний вершковий смак. Така випічка з легкістю може прикрасити святковий стіл або урізноманітнити повсякденне меню.

Відео

Інгредієнти

Розпушувач 2 ч.л.

Цукор 1 ч.л.

Зелень За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Сирні мафіни - Крок 1 1
Сирні мафіни - Крок 2 2
Сирні мафіни - Крок 3 3
1

Для початку займемося грибами. Їх необхідно помити, а потім нарізати на невеликі шматочки.

2

У сковороду треба влити олію, відправити туди гриби і смажити до тих пір, поки не зникне рідина.

3

Після цього в глибоку ємність вбиваємо яйце, вливаємо тепле молоко, розм'якшене масло і все разом розмішуємо вінчиком.

Сирні мафіни - Крок 4 4
Сирні мафіни - Крок 5 5
Сирні мафіни - Крок 6 6
4

Потім всипаємо в яєчну суміш борошно, сіль, цукор, розпушувач і розмішуємо, роблячи однорідне тісто.

5

Після цього слід дрібно нарубати зелень, натерти сир і відправити їх в тісто. Туди ж додаємо вже остиглі гриби.

6

Отриману масу треба розкласти по паперових формочках, наповнюючи їх не по самі вінця, щоб тісто при випіканні могло ще підійти.

Сирні мафіни - Крок 7 7
Смачного!
7

Випікати сирні мафіни потрібно 25-30 хвилин, попередньо встановивши температуру в духовці на 180 градусів.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати