Сирний пиріг із цибулею

Пиріг із сиром – це ідеальний варіант домашньої випічки, оскільки вона подобається всім без винятку. Ми пропонуємо вашій увазі рецепт дуже незвичайного сирного пирога. Річ у тім, що окрім сиру, ми додамо до начинки ще один дуже цікавий інгредієнт, який зробить пиріг ще смачнішим. Тож, почнемо.

Інгредієнти

Яйця4 шт. + 6 шт.

Сметана300 мл

Сир твердий70 г

Розпушувач10 г

Сіль0,5 ч. ложки

Пшеничне борошно170 г

Зелена цибуля200 г

Болгарський перець 1 шт.

Приготування

У миску вбиваємо чотири курячих яйця. Злегка перемішуємо їх ложкою.

Додаємо до яєць сіль, натертий сир і сметану.

Додаємо до тіста розпушувач.

Просіваємо борошно і починаємо вводити його в тісто. Все перемішуємо.

У вас має вийти досить рідке тісто, як на оладки або заливні пироги.

Форму для випічки змащуємо рослинною олією. Виливаємо у форму половину тіста. Викладаємо на тісто відварені та натерті на великій тертці яйця. В середньому для начинки вам знадобляться 5-6 варених яєць.

Поверх варених яєць викладаємо нарізаний дрібними кубиками болгарський перець.

Зверху на перець викладаємо нарізану зелену цибулю. На цибулю виливаємо тісто. Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї пиріг щонайменше на 40 хвилин.