МоваЯзык
Головна Блоги

Тарталетки тісто

Тарталетки тісто - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 20
Розділ: Тарталетки
Поділитися

Сьогодні ми створимо надзвичайно смачну та універсальну випічку. Приготувавши її правильно та дотримуючись усієї рецептури, ви створите ідеальну страву.

Ми навчимо вас самостійно випікати тарталетки. Тісто ніжне та має чітко вираженого смаку. Завдяки цьому ви зможете створити як ідеально смачну солону закуску, так і неперевершений ароматний десерт.

Спочатку ми замісимо просте пісочне тісто. Потім відправимо його на 60 хвилин в холодильник. Через годинку дістанемо його і сформуємо тарталетки.

Випікати їх потрібно всього 15 хвилин.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 250 г.

Сіль Дрібка

Приготування

Тарталетки тісто - Крок 1 1
Тарталетки тісто - Крок 2 2
Тарталетки тісто - Крок 3 3
1

На першому етапі нам необхідно розтопити вершкове масло. Це можна зробити на водяній бані або в мікрохвильовці. Як вам зручніше, такий спосіб і використовуйте.

2

Тепер сюди сиплемо дрібку солі. І перемішуємо ці два компоненти.

3

Далі в отриману масу висипаємо цукрову пудру, знову все перемішуємо.

Тарталетки тісто - Крок 4 4
Тарталетки тісто - Крок 5 5
Тарталетки тісто - Крок 6 6
4

Також сюди відправляємо один жовток.

5

Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо тісто спочатку ложкою, а потім рукою. Воно має бути еластичним та однорідним. Загортаємо його харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 60 хвилин.

6

Після цього тісто розкатуємо до товщини приблизно 2-3 мм. Круглі шматочки кладемо у формочки. Рівномірно розприділяємо по периметру всієї формочки.

Тарталетки тісто - Крок 7 7
Тарталетки тісто - Крок 8 8
Смачного!
7

Повторюємо дії з усім тістом. Перед випіканням тісто на дні форми проколюємо декілька разів ножем або виделкою. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

8

Через вказаний час дістаємо тарталетки з духовки. Охолоджуємо їх і наповнюємо бажаною начинкою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти