![Тонкий лаваш за 30 хвилин](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/25/lavash-na-skovorode.jpg?size=636x424)
Пропонуємо вам навчитися готувати смачний, домашній, тонкий лаваш. З лаваша завжди може вийти багато різноманітних і смачних закусок, якими можна нагодувати швидко всю родину, а саме: найрізноманітніші рулети, шаурма та навіть десерти. А головне, що такі закуски готувати легко і просто, коли у вас є готовий і смачний домашній лаваш.
Інгредієнти
Гаряча вода100-150 мл |
Пшеничне борошно0,5 кг |
Сіль0,5 - 1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/1.png)
Для початку ми додаємо сіль у склянку із теплою водою. Все добре перемішуємо, щоб сіль у нас повністю розчинилася.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/22.png)
У миску з просіяним борошном додаємо потроху солону воду і будемо замішувати тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/32.png)
Після того, як ми замішали наше тісто, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо приблизно на 30 хвилин за кімнатної температури.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/42.png)
Тісто підійшло. Присипаємо робочу поверхню борошном і ще раз вимішуємо тісто. Тепер сформуємо з тіста довгасту "ковбаску".
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/5.png)
Тісто ділимо на 10 рівних частин. Ви можете поділити своє, наприклад, на 8. Залежить від того, на який сковорідці ви збираєтеся готувати лаваш.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/62.png)
Потім кожен шматочок тіста ми посипаємо борошном та розкачуємо качалкою тонкий, круглий пласт завтовшки приблизно в 1-3 мм.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/img500.jpg)
Обсмажуємо лаваш на сковорідці з кожного боку по пів хвилини до повної готовності. Готові лаваші перекладаємо на велику тарілку, сприскуємо водою і накриваємо вологим рушником. Потім залишаємо на 30 хвилин готові лаваші, після чого можна з них готувати смачні закуски. Зберігати лаваші можна в холодильнику в харчовій плівці. Смачного!