![Торт без випічки з печива та сиру](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/28/1q.png?size=636x424)
Якщо вам хочеться потішити своїх домашніх чимось солоденьким, зробіть це за допомогою сирно-шоколадного торта "Будиночок", який готується без випічки з печива, сирної начинки та шоколадного крему.
Інгредієнти
Печиво21 шт. |
Вершкове масло400 г . |
Сир400 г. |
Цукор1,5 склянки |
Какао4 ст.л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot117.png)
У мисці з'єднуємо 200 г. вершкового масла, 3⁄4 склянки цукру та 4 ст. ложки какао. Збиваємо суміш інгредієнтів міксером до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot211.png)
Приготуємо сирний крем. В окрему миску кладемо 400 г. сиру і, додавши 200 г. вершкового масла та 3⁄4 склянки цукру, збиваємо масу до однорідної консистенції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot312.png)
Формувати торт ми будемо на пергаментному папері. Вистиляємо його на стіл і, виклавши 21 печиво (3 штуки в ширину та 7 в довжину), обмальовуємо контур.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot412.png)
Потім печиво прибираємо, а площу, яку покривало печиво, рівномірно змащуємо шоколадною масою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot512.png)
Зверху викладаємо, злегка придавивши, по 3 печива у 7 рядів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot611.png)
Середину заповнюємо сирним кремом і ретельно розподіляємо його по всьому середньому ряду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot710.png)
Акуратно формуємо з печива будиночок таким чином, щоб начинка опинилася усередині. Добре придавлюємо торт з боків, щоб він не розпався. Відправляємо торт у холодильник до повного застигання.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/2404ab168d3a9eb7e18056ace0ba349b.jpg)
Готовий торт, звільнивши від пергаментного паперу, розрізаємо та подаємо до столу. Смачного!