МоваЯзык
Головна Блоги

Торт без випічки з печива

Торт без випічки з печива - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 10
Розділ: Торти
Поділитися

Торт без випічки - це десерт, що завжди прийде на допомогу господині, яка не має значної кількістю часу на готування.

Замість коржів у такому торті використовується печиво, а на приготування крему й помадки піде 15 хвилин. Найдовшим етапом у створенні торта є процес просочення, який займе 6-8 годин, але ваша участь у ньому не знадобиться.

Відео

Інгредієнти

Пісочне печиво 800 г

Арахіс 100 г

Варене згущене молоко 1 банка

Яєчні жовтки 4 шт.

Цукор 100 г + 4 ст.л.

Пшеничне борошно 50 г

Молоко 600 мл + 30 мл

Вершкове масло 50 г + 70 г

Какао 2 ст.л.

Приготування

Торт без випічки з печива - Крок 1 1
Торт без випічки з печива - Крок 2 2
Торт без випічки з печива - Крок 3 3
1

З'єднавши в посудині 4 яєчних жовтки з 100 г цукру, перемішуємо суміш інгредієнтів віничком до однорідності.

2

Всипаємо 50 г борошна й змішуємо його з цукрово-яєчною масою.

3

У кілька підходів, постійно перемішуючи, вливаємо 600 мл молока.

Торт без випічки з печива - Крок 4 4
Торт без випічки з печива - Крок 5 5
Торт без випічки з печива - Крок 6 6
4

Ставимо сотейник з отриманим кремом на вогонь, який варимо, безперервно помішуючи, до закипання.

5

В готовий, ще гарячий крем додаємо 50 г вершкового масла й з'єднуємо його з кремом.

6

Змащуємо кремом дно форми, в якій будемо формувати торт, і викладаємо на нього шаром пісочне шоколадне печиво.

Торт без випічки з печива - Крок 7 7
Торт без випічки з печива - Крок 8 8
Торт без випічки з печива - Крок 9 9
7

На печиво зигзагоподібними рухами видавлюємо варене згущене молоко й зверху - крем. У такій послідовності формуємо всі шари до тих пір, поки не закінчаться компоненти торта.

8

Приготуємо шоколадну помадку. Для цього в сотейник кладемо 4 ст. ложки цукру, 2 ст. ложки какао та 70 г вершкового масла, вливаємо 30 мл молока. Ставимо посудину на вогонь і варимо її вміст до загусання (приблизно 8 хвилин).

9

Давши готовій помадці охолонути, поливаємо нею торт зверху.

Торт без випічки з печива - Крок 10 10
Торт без випічки з печива - Крок 11 11
Смачного!
10

Прикрашаємо торт 100 г обсмаженого арахісу, залишками вареного згущеного молока формуємо довільний візерунок. Відправляємо торт в холодильник на 6-8 годин.

11

Коли наш торт просочився, його можна дегустувати. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати