МоваЯзык
Головна Блоги

Сирне суфле з желатином

Сирне суфле з желатином - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Суфле
Поділитися

Сирне суфле з желатином швидкий рецепт, який дозволить легко приготувати смачний самостійний десерт. Суфле можна подавати з улюбленими фруктами, різною глазур'ю або сиропом. Ніжна текстура десерту робить кожен шматочок сирного суфле неймовірно смачним. Як приготувати такий десерт ми докладно написали нижче. Дотримуйтесь кроків рецепта і насолоджуйтеся результатом. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Сир 250 г.

Білок 2 шт.

Цукор 100 г.

Агар-агар 2 ч. л.

Молоко 50 г.

Вода 2 ст.

Приготування

Сирне суфле з желатином - Крок 1 1
Сирне суфле з желатином - Крок 2 2
Сирне суфле з желатином - Крок 3 3
1

Агар-агар або желатин заливаємо теплою водою і даємо набрякнути.

2

Сир необхідно перетерти або подрібнити в блендері з додаванням молока. Тоді сирна маса буде більш ніжною.

3

Далі необхідно білок збити з цукровим піском в пишну білу піну.

Сирне суфле з желатином - Крок 4 4
Сирне суфле з желатином - Крок 5 5
Сирне суфле з желатином - Крок 6 6
4

Тепер можна змішувати сир з білками. Вливаємо збиті в піну білки до сирної маси і добре перемішуємо.

5

Потім додаємо набряклий агар-агар або желатин. Перемішуємо до однорідності. Суфле повинно вийти гладким з ніжною текстурою.

6

Розливати суфле можна в будь-які форми. Ви можете використовувати креманки, силіконові форми для кексів. Ставимо в холодильник на 1,5 години.

Сирне суфле з желатином - Крок 7 7
Смачного!
7

Подавати на стіл суфле можна з фруктами, полити глазур'ю або сиропом. Насолоджуйтесь ніжним, таючим у роті, десертом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати