Сирні пончики без дріжджів
Пончики на сирній основі виходять особливо ніжними, на відміну від дріжджових. Рецепт дуже простий і вам навіть не доведеться замішувати тісто руками.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Спочатку розіб'ємо в чашу яйця і додамо 1 ч. л. солі.
Додамо цукор, ванільний цукор, після чого за допомогою міксера зіб'ємо яйця до появи піни.
Тепер нам необхідно просіяти борошно і розпушувач через сито.
4
5
6
Додаємо в чашу з яйцями 500 грамів сиру. Знову все збиваємо міксером.
Частинами додаємо борошно в яйця і все перемішуємо. Тісто вийде липким, тому замішуємо тільки ложкою або лопаткою.
Нам знадобиться кондитерський мішок. Викладаємо частину тіста в мішок, відрізаємо кінчик мішка ножицями, щоб зробити вихід для тіста.
7
8
Смачного!
На плиті розігріємо рослинну олію. Видавлюємо з кондитерського мішка тісто в олію, і відрізаємо його ножицями.
І ось наші пончики засмажилися до золотистого кольору. На смаження пішло не більше 5 хвилин. За бажанням готові пончики можна посипати цукровою пудрою.
Схожі рецепти
