МоваЯзык
Головна Блоги

Вушка класичні

Вушка класичні - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Вушка
Поділитися

Якщо ви тільки-но починаєте вчитися готувати та боїтеся складних рецептів, можете приготувати що-небудь просте. Наприклад, смачне печиво. Краса цього рецепта в тому, що його можна приготувати з магазинного тіста, а це означає, що ви просто приречені на успіх. Таке печиво неможливо зіпсувати й воно вийде, навіть якщо ви вперше будете щось готувати в духовці.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 250 гр.

Цукор 100 гр.

Сіль 0,5 ч. л.

Пшеничне борошно 2 ст. л

Приготування

Вушка класичні - Крок 1 1
Вушка класичні - Крок 2 2
Вушка класичні - Крок 3 3
1

Присипаємо стіл борошном і викладаємо на нього листкове бездріжджове тісто. Ми залишаємо тісто на столі на 30-40 хвилин, щоб воно розморозилося. В жодному разі не намагайтеся розкатати заморожене тісто. Ви порвете тісто, і воно буде безнадійно зіпсовано.

2

Через 20-30 хвилин тісто стане м'яким, і ви зможете йогорозкатати. Розкачуємо тісто в пласт товщиною не більше 5 мм.

3

Відмірюємо 100 грамів цукру, додаємо в цукор дрібку солі та все перемішуємо. Розкачане тісто посипаємо цукром з сіллю.

Вушка класичні - Крок 4 4
Вушка класичні - Крок 5 5
Вушка класичні - Крок 6 6
4

Вдавлюємо цукор в тісто. Це можна зробити рукою, а можна використати качалку.

5

Перевертаємо тісто на інший бік і знову повторюємо всі дії: посипаємо тісто цукром і вдавлюємо цукор в тісто.

6

Посипане цукром тісто загортаємо з кожного боку у напрямку до центру. Виходить рулет, закручений з двох боків.

Вушка класичні - Крок 7 7
Вушка класичні - Крок 8 8
Вушка класичні - Крок 9 9
7

Підготовлений рулет загортаємо в пергаментний папір і прибираємо в морозильну камеру на 15 хвилин.

8

Через 15 хвилин дістаємо тісто з морозилки та нарізаємо рулет на однакові шматочки.

9

Викладаємо печиво на деко і відправляємо в духовку. Духовка має бути розігріта до 200 градусів. Печиво випікаємо від 7 до 10 хвилин. Однак врахуйте, що в залежності від вашої духовки на випікання може знадобитися більше часу.

Вушка класичні - Крок 10 10
Смачного!
10

Печиво подаємо з чаєм, молоком або компотом. Приємного вам апетиту та смачних страв.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати