Вушка класичні

Якщо ви тільки-но починаєте вчитися готувати та боїтеся складних рецептів, можете приготувати що-небудь просте. Наприклад, смачне печиво. Краса цього рецепта в тому, що його можна приготувати з магазинного тіста, а це означає, що вам просто гарантовано успіх. Таке печиво неможливо зіпсувати й воно вийде, навіть якщо ви вперше будете щось готувати в духовці.

Інгредієнти

Листкове тісто250 г
Цукор100 г
Сіль0,5 ч. л.
Пшеничне борошно2 ст. л

Приготування

cook step
1

Присипаємо стіл борошном і викладаємо на нього листкове бездріжджове тісто. Ми залишаємо тісто на столі на 30-40 хвилин, щоб воно розморозилося. В жодному разі не намагайтеся розкачати заморожене тісто. Ви порвете тісто, і воно буде безнадійно зіпсоване.

cook step
2

Через 20-30 хвилин тісто стане м'яким, і ви зможете його розкачати. Розкачуємо тісто в пласт завтовшки не більш ніж 5 мм.

cook step
3

Відмірюємо 100 грамів цукру, додаємо в цукор дрібку солі та все перемішуємо. Розкачане тісто посипаємо цукром з сіллю.

cook step
4

Вдавлюємо цукор в тісто. Це можна зробити рукою, а можна використати качалку.

cook step
5

Перевертаємо тісто на інший бік і знову повторюємо всі дії: посипаємо тісто цукром і вдавлюємо цукор в тісто.

cook step
6

Посипане цукром тісто загортаємо з кожного боку у напрямку до центру. Виходить рулет, закручений з двох боків.

cook step
7

Підготовлений рулет загортаємо в пергаментний папір і прибираємо в морозильну камеру на 15 хвилин.

cook step
8

Через 15 хвилин дістаємо тісто з морозилки та нарізаємо рулет на однакові шматочки.

cook step
9

Викладаємо печиво на деко й поміщаємо в духовку. Духовка має бути розігріта до 200 градусів. Печиво випікаємо від 7 до 10 хвилин. Однак врахуйте, що залежно від вашої духовки на випікання може знадобитися більше часу.

cook step
10

Печиво подаємо з чаєм, молоком або компотом. Смачного вам та вдалих страв.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти