Вушка нашвидкоруч
Якщо ви з тих, хто не любить довго возитися на кухні, але при цьому абсолютно не проти потішити себе чимось смачним, значить цей рецепт як раз для вас. Печиво нашвидкоруч — це просто, швидко, і по-справжньому смачно.
Відео
Приготування
1
2
3
Магазинне листкове бездріжджове тісто виймаємо з упаковки та залишаємо на столі на 20-30 хвилин. Оскільки тісто продають тільки в замороженому вигляді, нам потрібно дочекатися, коли воно відтане при кімнатній температурі. Не намагайтеся прискорити цей процес, розморожуючи тісто в мікрохвильовці. Цього робити категорично не можна.
У невелику зручну мисочку вбиваємо одне сире яйце.
За допомогою виделки або вінчика збиваємо яйце.
4
5
6
Стіл або робочу поверхню посипаємо борошном і викладаємо на нього размороженне тісто. Розкочуємо тісто качалкою до товщини близько 5 мм.
Тепер підготовлене тісто рясно змащуємо збитим яйцем.
Тісто, змащене яйцем, щедро посипаємо цукром. Якщо є бажання, також можете використати корицю, змішавши її з цукром.
7
8
9
Тепер загортаємо тісто у вигляді рулету. Однак, у вас має вийти не простий, а подвійний рулет. Тісто загортаємо відразу з двох боків, поступово наближаючись до центру пласта.
Скачаний рулет змащуємо яйцем і за допомогою ножа для піци нарізаємо на однакові шматочки.
Печиво випікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів близько 20 хвилин. Що стосується дека, то його потрібно обов'язково застелити пергаментним папером, в іншому випадку ваше печиво може підгоріти.
10
Смачного!
Коли печиво охолоне, посипаємо його цукровою пудрою і відразу ж подаємо до столу.
Схожі рецепти
