![Вушка за ДСТу](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/21/02.png?size=636x424)
Якщо у вас є трохи вільного часу і бажання потішити рідних чимось солоденьким, приготуйте для них домашнє печиво. Жоден магазинний продукт не зрівняється з ароматним домашнім печивом. Ну а щоб процес приготування не перетворився на болісну муку, ми пропонуємо вам максимально простий та зрозумілий рецепт, з яким ви впораєтеся за лічені хвилини.
Інгредієнти
Листкове тісто500 г |
Цукор150 г |
Пшеничне борошно100 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/12.png)
Заморожене листкове бездріжджове тісто дістаємо з морозильної камери. Викладаємо тісто на тарілку і залишаємо за кімнатної температури хвилин на 30. Нам потрібно, щоб тісто розморозилося.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/22.png)
Коли тісто відтане, розкачуємо його в пласт завтовшки в кілька міліметрів. Стіл обов'язково посипаємо борошном, інакше тісто буде до нього прилипати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/32.png)
Розкачане в пласт тісто посипаємо цукром. Кількість цукру регулюйте на свій смак. Зазвичай господині вдавлюють цукор у тісто. Це можна зробити рукою або качалкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/42.png)
Головна таємниця цього печива – правильна техніка загортання тіста. Спочатку загортаємо одну сторону тіста у формі рулету. Доходимо до середини пласта і зупиняємося.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/52.png)
Тепер загортаємо тісто з протилежного боку. Внаслідок у вас має вийти подвійний рулет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/62.png)
Тепер готовий рулет нарізаємо на печиво. Постарайтеся робити печиво однакового розміру, щоб воно рівномірно пропеклося.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/72.png)
Викладаємо печиво на деко і відправляємо в розігріту духовку. Врахуйте, що духовка має бути розігріта до 200 градусів. Печиво випікаємо близько 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/03.png)
Готові вушка після охолодження посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Готуйте з нами, та у вас усе обов'язково вийде.