Вушка з глазур'ю

Ви вмієте готувати якісне листкове тісто? Якщо ні, це не привід відмовляти собі в солодощах із листкового тіста. Прочитайте наш рецепт та приготуйте листкові вушка. Повірте, у вас неодмінно все вийде. Інакше просто бути не може, ось побачите.

Інгредієнти

Листкове тісто500 г
Вершкове масло50 г
Шоколад70-100 г
Цукор2-3 ст. л.

Приготування

cook step
1

Для початку купуємо листкове бездріжджове тісто. Виймаємо його з упаковки та викладаємо на столі. Якщо в тіста не дуже рівні краї, трохи обріжте їх. Ми залишаємо тісто на столі на 20 хвилин, щоб воно як слід розтануло.

cook step
2

Коли тісто розтане та стане м'яким, розкатуємо його і посипаємо цукром.

cook step
3

Загортаємо тісто зовнішніми краями всередину.

cook step
4

Знову посипаємо тісто цукром. Цукор злегка вдавлюємо в тісто руками.

cook step
5

Продовжуємо складати краї тіста до центру.

cook step
6

І знову посипаємо тісто цукром. Злегка вдавлюємо руками цукор у тісто.

cook step
7

Складаємо тісто навпіл і нарізаємо на печиво завширшки не більш ніж один сантиметр.

cook step
8

Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо в неї наше печиво на 20-25 хвилин.

cook step
9

Поки печеться печиво, приготуємо глазур. У мікрохвильовці або на водяній бані розтопимо шоколад і вершкове масло. Перемішуємо масу. Глазур готова.

cook step
10

Змащуємо печиво глазур'ю, викладаємо на терілку і подаємо до столу.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти