Вушка з горіхами

Ви любите випічку з горіхами? Тоді чому б вам не приготувати горіхове печиво з листкового тіста? Все, що вам потрібно, ─ це купити в магазині упаковку листкового бездріжджового тіста і запастися жменею волоських горіхів. Все настільки просто, що ви насилу в це повірите.

Інгредієнти

Листкове тісто500 г
Кориця1 ст. л.
Цукор4 ст. л.
Волоські горіхи100 г

Приготування

cook step
1

Спочатку потрібно дістати заморожене листкове тісто з упаковки. Ми залишаємо тісто на столі, присипаному борошном, на 30 хвилин. За цей час тісто відтане, і ви зможете з ним працювати.

cook step
2

Розморожене тісто злегка розкочуємо і посипаємо корицею.

cook step
3

Тепер тісто посипаємо цукром. Рівномірно розподіляємо цукор і корицю по всьому пласту тіста.

cook step
4

Волоські горіхи злегка підсмажуємо і подрібнюємо ножем. Посипаємо тісто горіхами. Дуже важливий момент: не подрібнюйте горіхи в блендері. Занадто подрібнені горіхи перетворяться на крихту і просто не будуть відчуватися в печиві.

cook step
5

Тепер найголовніше — згортання рулету. Для цього печива рулет потрібно згортати по-особливому. Спочатку загортаємо тісто з одного боку, доходимо до середини пласта і починаємо згортати тісто з іншого боку. У вас має буде вийти подвійний рулет, загорнутий відразу з обох боків.

cook step
6

За допомогою гострого ножа нарізаємо рулет на однакові шматочки. Випікаємо печиво в духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно 15 хвилин.

cook step
7

Печиво можна посипати цукровою пудрою і подавати з ягодами.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти