Вушка з сюрпризом

Домашнє печиво – це завжди смачно. А як щодо печива з сюрпризом? Йдеться про традиційне печиво "Вушка", до якого ми пропонуємо додати мак та арахіс. Повірте, це дійсно смачно.

Інгредієнти

Листкове тісто500 г

Арахіс100 г

Мак1 ст. л.

Коричневий цукор2 ст. л.

Приготування

Для цього тіста знадобиться листкове бездріжджове тісто. Якщо ви використовуєте магазинне тісто, то просто дістаньте його з морозильної камери, розпакуйте і залиште на столі на 30 хвилин, щоб тісто могло відтанути за кімнатної температури. Жодний інший спосіб розморожування для тіста категорично не підходить.

Коли тісто розморозиться, акуратно розгортаємо його. Спеціально додатково розкачувати тісто не потрібно.

Арахіс насипаємо в кавомолку або блендер і подрібнюємо до стану крихти.

Розкладений на столі пласт тіста щедро посипаємо подрібненим арахісом.

Поверх арахісової крихти посипаємо тісто маком та коричневим цукром.

Тепер починаємо формувати печиво. Тісто, посипане начинкою, обережно згортаємо в рулет рівно до середини пласта.

Так само загортаємо тісто в рулет з іншого боку пласта. У центрі пласта обидва рулети мають зійтися.

Гострим ножем або ножем для піци нарізаємо рулет на однакові заготовки.

Печиво випікаємо в духовці за 200 градусів. Що стосується часу випікання, то тут орієнтуйтеся на вашу духовку. В середньому печиво має випікатися від 15 до 25 хвилин.