МоваЯзык
Головна Блоги

Вушка з топенадом

Вушка з топенадом - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Вушка
Поділитися

Хочете здивувати друзів незвичайною закускою? Приготуйте для них печиво з топенадом. Топенад — це паста, яку роблять з оливок, тапен і анчоусів. По суті, це закуска, яку подають до аперитиву. Деякі господині в середземноморських краях фарширують топенадом курку, а потім запікають її в духовці.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 500 гр.

Топенад 300 гр.

Яйця 1 шт.

Приготування

Вушка з топенадом - Крок 1 1
Вушка з топенадом - Крок 2 2
Вушка з топенадом - Крок 3 3
1

Викладаємо на стіл покупне листкове тісто і даємо йому розморозиться. Зазвичай упаковка вагою в 500 гр. повністю розморожується за 30-40 хвилин.

2

На тісто викладаємо топенад і розмазуємо його тонким шаром. Якщо ви купили вже розкачане тісто, додатково розкочувати його не потрібно. Якщо ж у вас листкове тісто, розрізане на брикети, обов'язково розкочайте його в тонкі пласти.

3

Тісто з начинкою згортаємо в рулет. Причому зверніть увагу на те, що ми загортаємо одночасно обидві сторони тіста.

Вушка з топенадом - Крок 4 4
Вушка з топенадом - Крок 5 5
Вушка з топенадом - Крок 6 6
4

Краї рулету змащуємо водою, щільно притискаємо, щоб вони склеїлися між собою. Загортаємо рулет в пергаментний папір і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

5

Через 30 хвилин дістаємо рулет з холодильника і розрізаємо на однакові заготовки. Врахуйте, що заготовки мають бути не більше 1 см завширшки.

6

Викладаємо печиво на деко, змащуємо збитим яйцем і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо вушка близько 20 хвилин.

Вушка з топенадом - Крок 7 7
Смачного!
7

Готове печиво відразу ж подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати