Вушка з сиром

Вушка з сиром — це безпрограшний варіант домашньої випічки. Для печива вам знадобляться найпростіші інгредієнти, які, як правило, завжди є під рукою. Але найголовніше — печиво просто неможливо зіпсувати. Вушка — це те печиво, яке виходить завжди й у всіх. Не вірите? Тоді приготуйте їх і самі в цьому переконаєтеся.

Інгредієнти

Сир250 г
Пшеничне борошно250 г
Вершкове масло100 г
Розпушувач10 г
Цукор100 г
КорицяЗа смаком

Приготування

cook step
1

У миску кладемо м'яке вершкове масло та сир. Не використовуйте для цього рецепту ані маргарин, ані спред, вони не підійдуть для цього печива. Виделкою перемішуємо сир з маслом.

cook step
2

Просіваємо борошно, додаємо до нього розпушувач. Всипаємо борошно з розпушувачем в миску до сиру.

cook step
3

Замішуємо м'яке тісто. Щойно тісто перестане липнути до рук, почне слухняно збиратися в ком і тримати форму, прибираємо його в пакет і кладемо в холодильнк на 40 хвилин.

cook step
4

Через зазначений час, посипаємо стіл борошном і розкатуємо на ньому наше тісто. Вирізаємо з тіста круглі заготовки. Не робіть їх занадто великими, тому, що печиво буде занадто довго пропікатися.

cook step
5

У тарілку насипаємо кілька ложок цукру. Додаємо до цукру корицю за смаком. Кожну круглу заготовку з тіста опускаємо в цукор одним боком. Тепер згинаємо заготовку навпіл цукром всередину. Знову опускаємо заготовку в цукор і знову згинаємо навпіл. Один бік заготовки залишаємо без цукру, тому що саме ним ми будемо викладати печиво на деко.

cook step
6

Викладаємо печиво на деко чистою стороною донизу. Верхню частину печива також посипаємо цукром і корицею. Випікаємо вушка в духовці, розігрітій до 200 градусів близько 15-20 хвилин.

cook step
7

Готове печиво подаємо до чаю або чашки кави.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти