Вушка в духовці
Якщо у вас є в морозилці упаковка листкового тіста, значить цей рецепт саме для вас. Розморожуйте тісто і вже через 30 хвилин у вас в хаті буде стояти приголомшливий аромат домашньої випічки.
Відео
Приготування
1
2
3
Посипаємо стіл борошном і викладаємо на нього заморожене тісто. Врахуйте, що для вушок потрібно не просто листкове тісто, а саме бездріжджове. Залиште тісто при кімнатній температурі на 20-30 хвилин. Тісто відтане, і ви зможете з ним працювати.
Через 20-30 хвилин акуратно розкатуємо тісто, намагаючись залишати краї пласта ідеально рівними.
Розкачане тісто посипаємо цукром. Тут є кілька варіантів: ви можете використовувати звичайний білий цукор, коричневий цукор або ж суміш цукру з корицею.
4
5
6
Посипаний цукром пласт тіста загортаємо зовнішніми сторонами всередину.
Тісто знову посипаємо цукром.
Знову загортаємо тісто і знову посипаємо його цукром.
7
8
9
Посипане цукром тісто складаємо навпіл і нарізаємо на досить тонкі шматочки. Це і буде наше печиво.
Печиво викладаємо на деко і відправляємо в духовку, прогріту до 200 градусів. Для випікання тісто краще класти на силіконовий килимок або на пергаментний папір. Випікаємо печиво близько 20 хвилин.
Готове печиво злегка посипаємо цукром або цукровою пудрою і подаємо до столу.
Схожі рецепти
