Ванільна вертута з яблуками
Вертута з яблуками - це смачна випічка, яку під силу приготувати навіть початківицю. Достатньо мати простий набір продуктів, духовку та годину часу.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
3/4 склянки рослинної олії з'єднуємо в мисці з 1/4 ч. ложки харчової соди й 1 склянкою нагрітої до 30-50 градусів води.
Невеликими порціями, періодично перемішуючи, вводимо 500 г борошна.
Замішуємо тісто, яке, накривши рушником, залишаємо на кілька хвилин.
4
5
6
Тим часом 3 яблука очищаємо від серцевини й нарізаємо скибочками, невеликими шматочками або натираємо на тертці.
Тісто викладаємо на присипану борошном робочу поверхню, скачуємо в "ковбаску", яку розділяємо на невеликі шматочки.
Підкачавши шматки тіста, розкачуємо їх в дуже тонкі пласти й змащуємо поверхню рослинною олією. Зробивши виделкою кілька проколів, залишаємо тісто на 1 хвилину.
7
8
9
Подрібнені яблука викладаємо на край кожного пласта, посипаємо їх цукром, ванільним цукром і кукурудзяним крохмалем за смаком.
Скручуємо тісто з начинкою в рулети.
Викладаємо сформовані вертути на застелене пергаментом деко. Змащуємо їх підсолодженою водою і посипаємо сумішшю цукру та кориці.
10
11
Смачного!
Випікаємо вертути в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
Смачного!
Схожі рецепти
