Ванільна вертута з яблуками

Вертута з яблуками ─ це смачна випічка, яку в змозі приготувати навіть початківець. Достатньо мати простий набір продуктів, духовку та годину часу.
Відео
Інгредієнти
Приготування



3/4 склянки рослинної олії з'єднуємо в мисці з 1/4 ч. ложки харчової соди й 1 склянкою нагрітої до 30-50 градусів води.
Невеликими порціями, періодично перемішуючи, додаємо 500 г борошна.
Замішуємо тісто, яке, накривши рушником, залишаємо на кілька хвилин.



Тим часом 3 яблука очищаємо від серцевини й нарізаємо скибочками, невеликими шматочками або натираємо на тертці.
Тісто викладаємо на присипану борошном робочу поверхню, скачуємо в "ковбаску", яку розділяємо на невеликі шматочки.
Розкачуємо шматки тіста в дуже тонкі пласти й змащуємо поверхню рослинною олією. Зробивши виделкою кілька проколів, залишаємо тісто на 1 хвилину.



Подрібнені яблука викладаємо на край кожного пласта, посипаємо їх цукром, ванільним цукром і кукурудзяним крохмалем за смаком.
Скручуємо тісто з начинкою в рулети.
Викладаємо сформовані вертути на застелене пергаментом деко. Змащуємо їх підсолодженою водою й посипаємо сумішшю цукру та кориці.



Випікаємо вертути в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
Смачного!