Ванільне

"Орео" – це шоколадне печиво-сендвіч із ніжною начинкою. Його люблять і діти, і дорослі, тому якщо ви шукаєте, чим портішити своїх близьких, цей десерт – саме те, що вам потрібно.

Інгредієнти

Пшеничне борошно300 г
Вершкове масло150 г (в тісто) + 100 г (в крем)
Розпушувач1 ч. л.
Какао60 г
Цукор150 г
Яйця2 шт
Ванілінпо 1 ч. л. в тісто та крем
Цукрова пудра250 г
Молоко1 ст. л.

Приготування

cook step
1

150 г вершкового масла зі 150 г цукру збиваємо в кухонному комбайні.

cook step
2

Туди ж додаємо 2 яйця і 1 ч. ложку ваніліну. Перемішуємо інгредієнти до утворення однорідної маси.

cook step
3

В окремій посудині з'єднуємо 300 г борошна, 60 г какао й 1 ч. ложку розпушувача.

cook step
4

Додаємо в суміш із сухих інгредієнтів збиту масу.

cook step
5

З'єднавши всі компоненти тіста в розсипчасту масу, викладаємо її на стіл і вимішуємо однорідне тісто.

cook step
6

Після чого, розділивши його на три частини, обмотуємо кожен шматок харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на кілька хвилин.

cook step
7

Тим часом збиваємо 100 г вершкового масла.

cook step
8

Всипавши 1 ч. ложку ваніліну й 250 г цукрової пудри, продовжуємо збиваємо.

cook step
9

Туди ж вливаємо 1 ст. ложку молока. Перемішуємо.

cook step
10

Готовий крем перекладаємо в пакет, в якому зрізаємо кінчик.

cook step
11

Охолоджене тісто качалкою розкачуємо в пласт товщиною 3-5 мм.

cook step
12

За допомогою форми вирізаємо з розкачаного тіста кружечки.

cook step
13

Після чого акуратно перекладаємо їх на покрите пергаментом деко. Випікаємо заготовки для печива в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.

cook step
14

Половину готового печива змащуємо кремом і склеюємо з другою половиною.

cook step
15

Давши прошарку усередині "Орео" охолонути, можна куштувати отриманий десерт. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти