Веганські чурос

4.5

Якщо ви дотримуєтеся веганського принципу харчування, але водночас хочете потішити себе чимось смачним, приготуйте веганські чурос. Повірте, це дійсно смачно.

Інгредієнти

Горіхи кеш'ю200-300 г

Цедра апельсина1 ч. л.

Насіння льону3 ст. л.

Кориця1 ч. л.

Кокосове борошно3 ст. л.

Банан2 шт

Перець чиліза смаком

Какао2 ст. л.

Кокосова стружка20 г

Приготування

У чашу блендера насипаємо горіхи кеш'ю. Один банан кладемо в морозилку, він знадобиться нам пізніше.

Перемелюємо кеш'ю на борошно. Додаємо кілька столових ложок води та все добре перемішуємо. Має вийти густа однорідна маса.

Перекладаємо пасту з кеш'ю в миску і додаємо три столові ложки насіння льону.

Додаємо в миску три столові ложки кокосового борошна.

Додаємо одну чайну ложку сушеної цедри апельсина. Якщо у вас немає засушеної цедри, можете використовувати звичайну.

Тепер додаємо в миску половину столової ложки кориці.

Ретельно перемішуємо вміст миски та формуємо довгасті ковбаски. Якщо маса не триматиме форму, додайте кілька ложок води. Прибираємо палички в морозилку на 20 хвилин.