Веганські чурос

Якщо ви дотримуєтеся веганського принципу харчування, але водночас хочете потішити себе чимось смачним, приготуйте веганські чурос. Повірте, це дійсно смачно.

Інгредієнти

Горіхи кеш'ю200-300 г
Цедра апельсина1 ч. л.
Насіння льону3 ст. л.
Кориця1 ч. л.
Кокосове борошно3 ст. л.
Банан2 шт
Перець чиліза смаком
Какао2 ст. л.
Кокосова стружка20 г

Приготування

cook step
1

У чашу блендера насипаємо горіхи кеш'ю. Один банан кладемо в морозилку, він знадобиться нам пізніше.

cook step
2

Перемелюємо кеш'ю на борошно. Додаємо кілька столових ложок води та все добре перемішуємо. Має вийти густа однорідна маса.

cook step
3

Перекладаємо пасту з кеш'ю в миску і додаємо три столові ложки насіння льону.

cook step
4

Додаємо в миску три столові ложки кокосового борошна.

cook step
5

Додаємо одну чайну ложку сушеної цедри апельсина. Якщо у вас немає засушеної цедри, можете використовувати звичайну.

cook step
6

Тепер додаємо в миску половину столової ложки кориці.

cook step
7

Ретельно перемішуємо вміст миски та формуємо довгасті ковбаски. Якщо маса не триматиме форму, додайте кілька ложок води. Прибираємо палички в морозилку на 20 хвилин.

cook step
8

Тепер приготуємо соус. У чашу міксера кладемо один заморожений банан.

cook step
9

До замороженого банану додаємо кілька ложок какао-порошку і дрібку перцю чилі.

cook step
10

Тепер в чашу блендера відправляємо свіжий банан. Збиваємо банани з какао до стану густого крему.

cook step
11

Чуррос дістаємо з морозилки та подаємо з бананово-шоколадним соусом, злегка присипаємо кокосовою стружкою. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти